烤肉

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基本資料
名稱	烤肉
別名	炙、燒烤、烤串

簡介

• 烤肉是一種常出現於現實生活以及各種ACGN作品的食物和烹飪方法。不過實際操作中也不會僅限於肉類，蔬菜、蘑菇、海鮮等也可以出現在烤架之上。
• 炙（zhì），漢語二級字，本義指燒烤，把去毛的獸肉串起來在火上薰烤。
• 據《漢代畫象全集》，早在兩漢時期中國就有體系完備的烤肉烤食講究；而全球範圍內也是不少國家的飲食文化中都有烤肉的一席之地。
• 中國比較出名的烤肉有新疆烤全羊、蒙古烤肉、東北烤肉等。
• 在ACGN中也可以成為一種萌屬性。

ACGN相關

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• 蒙奇·D·路飛——《海賊王》（路飛很喜歡吃肉，其中標誌性的就是大棒肉。）
• 秋道丁次——《火影忍者》（經常光顧烤肉店）
• 佐藤太郎——《假面騎士Build》去吃烤肉吧！
• 老爹等——《老爹系列》（老爹飯店的料理中有烤肉。）

其他釋義

基本資料
用語名稱	烤肉
其他表述	雷射烤肉、好快的切、追著牛切
相關條目	生肉、熟肉

• 隨著網際網路的發展，國內不少視頻平台都能看到其他國家的視頻作者的相關切片，但有時礙於語言不通，一般人要理解外語會有一定的門檻，這時就有了將「生肉」變成「熟肉」的相關翻譯嵌字人員。
• 「烤肉」就是相較於熟肉，可能會因為熟肉man翻譯的時間比較趕而存在沒有烤完的部分（夾生），可以根據完成度稱最後的成品為「x成熟」。
• 但隨著熟肉man的不斷內卷，逐漸出現了各種新式烤肉，包括但不限於雷射烤肉、追著牛切、追著牛啃、剛生下來的牛犢就被烤了，此時熟肉man可被稱為庖丁。