马蹄糕
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| File:马蹄糕.jpg 《花亦山心之月》中的马蹄糕 | |
| 基本资料 | |
| 名称 | 马蹄糕（中文） |
|---|---|
| 别名 | 荸荠糕 |
| 种类 | 糕点 |
| 食用方法 | 即食 |
| 相关作品 | 《花亦山心之月》《逍遥客栈》等 |
| 类型 | 食 |
| 相关事物 | 荸荠 |
马蹄糕是一种食物，在日常生活许多部ACG作品中有出现。
简介
马蹄糕是一种中国传统甜点，相传源于唐代。
蒸好的马蹄糕有着半透明的色泽，晶莹剔透，柔软Q弹，颇受欢迎。
制作方法
- 将新鲜的马蹄去皮，切成马蹄碎，备用。
- 将水加入马蹄粉中，搅拌均匀，过滤，到生浆。
- 将糖和水放入锅中，煮至沸腾，再取适量生浆倒入锅中，快速搅拌，得到浓稠的熟浆。
- 将熟浆倒入生浆中，边倒边搅拌，再加入之前切好的马蹄碎，得到生熟浆。
- 将生熟浆倒入模具，抹平表面，上锅蒸熟。
- 将蒸熟的马蹄糕从锅中取出，冷却后脱模，切块食用。
ACGN中马蹄糕的相关剧情
- 《花亦山心之月》：承永六年的中秋节，主人公和林珊在制作马蹄糕时放了比平时多一倍的糖，结果马蹄糕被剩下了。由于主人公的哥哥花忱说不能浪费粮食，主人公和林珊连吃了三天甜腻的马蹄糕。
之后花家再也没做过马蹄糕 - 《崩坏三》：姜朱用荸荠为姬轩辕制作了一样糕点，后世称作为马蹄糕。
ACG中作品的马蹄糕
- 《逍遥客栈》：第十八章，玩家要按照顾客的要求制作螺蛳粉、马蹄糕、龟苓膏等食物。
- 《花亦山心之月》：游戏中可以制作马蹄糕等香糕。
- 《甄嬛传》：御膳房制作过水晶马蹄糕。
- 《魔卡少女樱：回忆钥匙》：游戏中有“玉米山药马蹄糕”的菜谱。
- 《奉天白事铺》：第三章出现了马蹄糕。
- 《继承了一座戏园子》：游戏中出现了马蹄糕。
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