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团子(食物)

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本文介绍的是:食物“团子”本身
关于:名为“团子”的其他事物
参见条目:「团子
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File:Three colour dango dumplings.jpg
基本资料
名称 团子(中文)
Dango/Dumplings(英文)
别名 大福
食用方法 即食
相关食品/饮品 饭团丸子汤圆

团子是一种由糯米包裹着馅料蒸熟而成的食品。

简介

口感糯滑香软,制作工序包括将糯米浸泡后沥干、磨浆滤浆、炒馅、包团子、蒸团子等步骤。

大福(夹心糯米团子)是一种用糯米包着馅料的日本式麻糬,是日本和菓子的一种,往往使用「馅料名称+大福」来称呼,如草莓大福等。

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