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File:热气腾腾的白粥.gif
基本资料
名称 (中文)
congee/gruel/porridge(英文)
别名 稀饭
食用方法 即食
相关食品/饮品 米饭白粥

是一种常见的食品,主要是指由稻米等粮食煮成的稠糊状的食物。

简介

作为一种传统食品,口味多清淡,口感多稠粘而绵密,并且根据制作食材的不同,往往兼具食用与药用的功效。

不同制作方式与种类的粥,其粘稠度也各不相同,一般情况下的稀粥与汤泡饭、茶泡饭等食物在口感上仍存在明显的区别。

常见种类包括但不限于:小米粥、小麦粥、麦片粥、燕麦粥、八宝粥、腊八粥、番薯粥、绿豆/红豆粥、胡桃粥、薏米粥、阿胶白皮粥、皮蛋瘦肉粥等。

在ACGN作品中,粥往往是作为生病时的食品出现,由看病方为病人制作。其中,还往往是看病方第一次做的饭,或是其不擅长料理的情况下能做出的还算能入口的食品,以此显示出对方的努力。当然,如果这还能做成黑暗料理就真的没救了……

ACG相关作品、角色或剧情

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自己动手,丰衣足食。勿问为什么没有oo?
游戏《灵魂潮汐》中的道具“滑肉粥”
  • Fate/Grand Order》中角色喀耳刻会使用麦粥“休刻翁”招待客人。
  • 腊八粥、桃花粥、状元及第粥————游戏《食物语》中的食魂
  • 千年何首乌粥————《神厨小福贵
  • 典明粥————《JOJO的奇妙冒险 星尘斗士
  • 阿衰online》中阿衰因为没有赶上周杰伦演唱会而生病,之后长条在看望阿衰的时候给阿衰带来了粥。
  • 前辈有够烦》:动画第4话「陪伴在身边的人」,五十岚双叶因为伴随发烧的重感冒请假在家休养,发现冰箱存粮不足准备外出採购时,便遇见带着食物前来探病的武田晴海,武田不但亲自照顾双叶,还特地下厨做乌冬麵让她享用。后来轮到武田重感冒休假养病时,双叶依照同样的模式亲自照护武田,差别在双叶准备给武田的料理是加薑粥。
  • 中华一番》:动画第一部第18话,刘昂星、周梅丽、四郎旅行途中抵达名为「翡翠馆」的宅邸,请屋主一家让他们借宿。当刘昂星一行人发现屋主一家气色憔悴、晚间端上的红色粥有问题后,刘昂星一行人被屋主的女儿告知「翡翠馆」家族凭藉翡翠致富,但在收留厨师奇颜后,奇颜以特製有迷幻效果的红粥令全家陷入愁云惨雾,身为屋主的父亲更被迫签下财产转移书。为了解救「翡翠馆」一家兼报答借宿之恩,刘昂星在第二天早上用米、红菜、绿豆、南瓜、松果、龙眼煮成「七色彩虹粥」(确切说是五种颜色:红、黄、白、绿、茶色),为「翡翠馆」一家解毒调养身体,更在用餐间揭发奇颜以带有迷幻毒素的蕈菰煮成红色毒粥陷害「翡翠馆」一家。最终东窗事发的奇颜被四郎点燃的鞭炮炸得频频哀嚎,移送官府制裁。
  • BORUTO》:一天向日葵生病在床,鸣人博人因为想给向日葵烧的食物不同(博人站汉堡肉,鸣人站粥)而吵架,后双双被雏田赶出门。
  • 名侦探柯南》:在苦艾酒篇(漫画第41-42卷),毛利兰来看望生病休养的灰原哀并给她煮鸡蛋粥,灰原出于对「海豚」的牴触、不想牵扯更多无关的人以及心理纠结的情感原因装睡。

注释与外部链接