寿司
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| File:HD wallpaper-sushi.jpg | |
| 基本资料 | |
| 名称 | 寿司（中文） Sushi（英文） |
|---|---|
| 食用方法 | 即食 |
| 相关食品/饮品 | 米饭、饭团、惠方卷、三文鱼寿司 |
寿司是日本饮食文化的代表食品之一。
简介
做法与食用方法多样，其中一种常见做法——“军舰寿司”是以紫菜（海苔）卷米粒与生鱼片、黄瓜、肉松、鱼/蟹籽等佐料，配上芥末、酱油、醋等食用。
另一种常见的“散寿司（ちらし寿司）”是将生鱼片摆在寿司米饭上的料理，其配料被拌进盛在碗中的醋饭里。
回转寿司
File:Jujutsushi Kaiten Part1.jpg
Q版《咒术回战》回转寿司
回转寿司（又称旋转寿司）是一种经典的寿司餐厅布局/经营模式。在1970年大阪世博会出现了回转寿司餐厅之后，这种寿司餐厅迅速风靡全球。
在回转寿司餐厅，师傅把制作好的寿司按价钱放在不同颜色的盘子中，随后将盘子摆在运输带上，运输带围绕餐厅的坐台而行。用餐后，店员依照顾客桌上的盘子而结算账单。
ACG相关作品、角色或剧情
- 主分类：分类:寿司题材
- 《超回转 寿司强食者 寿司道之路》——由indieszero开发，任天堂发行的动作益智游戏。
- 《海鲜寿司物语》——由开罗社制作的一款模拟经营类游戏。
- 阴阳师·妖怪屋的食物中包含章鱼寿司、鲶鱼寿司在内的共五种寿司。
- 胡闹厨房2中的关卡“寿司城”风格是日式回转寿司店的地图。
- 缘之空中天女目瑛（CV.月城真菜）喜欢唱的《喇叭寿司主题歌》就是故事中奥木染最有名的回转寿司店的电视广告歌。
- 轻音少女中伦敦回转寿司店的老板错把平泽唯她们当成了应邀前来表演的Love Crisis乐队。
- 电锯人中光熙身边的魔人少女“龙”似乎缺乏常识，在回转寿司店把寿司连盘子吃掉。
- 娜塔莉亚(灰姑娘女孩)： 非常喜欢寿司。为了让某不爱吃鱼的猫也能吃寿司，还发明了水果寿司。
- 《全垒打乱太郎》中，玩家会看到一个制作寿司的厨师。
- 《樱桃小丸子》中，小丸子和爷爷樱友藏一起去采购做寿司的食材，并在家里做出了各种口味的寿司，还带全家人一起品尝，同时还发明了黑暗料理：橘子寿司。
- 《僵尸百分百～变成僵尸前想做的100件事～》：主角天道辉、龙崎宪一朗、三日月閑旅途中遇见了为了帮倖存的寿司师傅送新鲜鱼货、准备前往群马县高崎市的德国留学生贝儿翠丝·艾美豪瑟，一行人抵达寿司店后，寿司店老闆表示自己是丧尸潮爆发后的倖存者，为了感谢一行人帮忙特别製作高档寿司做为回馈。辉等人在这趟送货行完成「美美地吃一趟不回转的寿司」的愿望，同时贝儿翠丝也加入一行人的队伍，一起实现愿望清单上的愿望。
- 《蠟筆小新》：小新的心仪对象大原娜娜子曾经在迴转寿司店打工。此外野原家在迴转寿司篇曾经相约一起吃迴转寿司，广志看见其中一盘寿司质料变乾，小声提醒美冴别拿那盘，结果小新大声讲出了广志看到的情况，随后小新还在店里不慎推倒叠起来的盘子堆，让广志和美冴频频向店主道歉。
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