薯条
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你知道吗？每年7月13日是国际薯条日。
薯条
基本资料
食品名称
薯条（中文）
Potato Chips（英）（英文）
French Fries（美）（英文）
Potato Chips（英）（英文）
French Fries（美）（英文）
食品别名
炸土豆条
食品种类
油炸食品、零食
食用方法
即食，可蘸酱料
薯条（英语：French fries(美) / (potato) chips(英)；日语：ポテトチップス）是一种常见的油炸食品。
简介
是一种以马铃薯为原料，切成条状或块状后油炸而成的食品。由于这类食物属于油炸类，吃过多容易造成肥胖、血脂过多酿成心血管阻塞、内分泌失调等问题。
薯条本体调味很简单：有盐就行，所以薯条的风味主要取决于蘸料。
薯条起源于西欧，一些西欧国家如荷兰、比利时常见专卖的薯条店，蘸料多样性极高，包括但不限于醋、蛋黄酱、芥末酱、咖喱酱、肉酱、辣椒面。而美式快餐则偏好将其与汉堡、可乐（或炸鸡块等）搭配成的套餐，蘸料则多选番茄酱。在某些酒馆也是很常见的下酒菜。隨著食品工業進步，在超市、便利商店也能购买到包装冷冻薯条或微波炉用薯条，能让消费者带回去自行油炸，或是透过微波炉加热即可享用。
种类形状多样，有细条形、粗条形、块状形、波浪形等多种形态，也有作为袋装零食售卖的油炸膨化空心薯条，其口味与制作方式亦存在区别。
与薯条有关的知名菜肴包括英国小吃炸鱼薯条（英语：Fish and Chips）以及加拿大小吃肉汁奶酪薯条（法语：Poutine）。
举一反三，其他类似土豆的根茎作物也可以成为薯条代餐。东亚有芋头，于是便出现了炸芋头条。而由于红薯先于土豆传入东亚，便出现了炸红薯条。
ACG相关剧情
- 《魔法少女小圆》第2话中，小圆、沙耶香、学姐和QB在快餐店中点了饮料与薯条
，小丘比嚼薯条可爱捏。 - 《干物妹！小埋 R》中，小埋有一日突然很想吃汉堡，在橘·希尔芬福特的建议下，在快餐店点了汉堡薯条可乐三件套。
- 《在下坂本，有何贵干》中，久保田在快餐店打工时接受了如何将薯条取出并装到食品袋中的培训。
- 《BanG Dream!》中，冰川纱夜和冰川日菜非常喜欢食用薯条。
- 《阿衰online》中多次出现薯条这类食物，比如说阿衰的奶奶就非常喜欢薯条汉堡。
- 《Ben 10系列》：辣酱薯条。
- 《泰拉瑞亚》：炸薯条是一种食物，有2%的几率掉落自飞鱼。食用后可获得10分钟的很满意增益。
- 《Unturned》：2.0版本登場的炸薯条是一种食物，食用后可减少-10飢饿值。3.0版本中已被刪除。
- 《JOJO的奇妙冒险》：第八部中，东方定助以薯条为灵感，自创自编了一首“大份薯条之歌”随性歌唱，听到定助歌唱的广濑康穗是真心认为定助唱得好听跟《奶酪之歌》的作者被乔尼·乔斯达棒读的语气敷衍成反比。
- 《拥有超常技能的异世界流浪美食家》：小说版提及，向田刚志（穆寇达）在异世界探索期间遭遇了四女神（分别是风之女神宁利勒、土之女神基沙尔、火之女神阿耆尼、水之女神鲁萨尔卡），这四位女神对穆寇达从地球召唤来的食物和用品产生好奇心，请求穆寇达将来自地球的食物和用品当成供品，并以提供「加护」做为穆寇达奉献贡品的回报。除了鲁萨尔卡因为穆寇达没有水属性的适性、由穆寇达建议将「加护」赐给随行的史莱姆史伊（小水）以外，其他三女神都给了穆寇达「小型加护」。阿耆尼第一次从穆寇达手里收到的供品便包含啤酒、炸薯条、炸肉饼。
- 《精灵小姐瘦不了。》：精灵绘留札从曾经穿越的同胞口里得知炸薯条的存在，不但为了炸薯条特地穿越到现代日本，还迷上炸薯条的滋味无可自拔开始饮食无度，却成为日后身型变胖、必须展开减重行动的开端。
- 《彩虹岛》：地图“春植领主馆”的主要怪物有“薯条”、“薯条加番茄酱”。
- 《假面骑士Gavv》：假面骑士Bitter Gavv酥酥条形态
派生词
- 捞薯条
- 去码头整点薯条
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