盐(物品)
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撒盐哥 | |
基本资料 | |
道具名称 | 盐 |
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道具种类 | 道具类 |
道具用途 | 烹飪、儀式、工業、材料、洗浴等 |
相关作品 | 《蜡笔小新》、《卫宫家今天的饭》、《深夜食堂》等 |
相关条目 | 糖 |
简介
盐是日常可见的物质,但是依据组成成份、产地、用途,分成不同种类的盐。
「海盐」:从大海的海水提炼成的盐,主成份是氯化钠(同是大海的海水咸味来源)。
「湖盐」:从盐度高的湖泊提炼成的盐。
「石盐/岩盐/矿盐」:从矿物採得提炼成的盐。
根据定义,盐是酸碱中和或酸和金属反应的产物,如氯化钠、亚硝酸钠、硝酸铵等。涉及到有机酸、生物碱时盐会更加复杂。我们在日常中说起“盐”这个字时,默认指的是氯化钠,即“食盐”。
盐的用途
海盐和岩盐可提製成食用盐,常用于日常调味料理(在饮食题材出场率特别高)。盐的作用为杀菌、消炎、解毒及防腐,可吸收小范围的水份。将盐洒在蛞蝓身上会将其水分吸收殆尽致死。
降雪的时候,将海盐洒在地面可降低雪的融点,让冰雪快速融化,加拿大的路面通常在冰雪季撒盐,藉此降低车辆打滑的风险,屋主也有责任在车道或门前的人行道上撒盐,保障人车安全。
日常生活有一种专门用于洗澡的「浴盐」,主要成分包括:硫酸镁(泻盐)、氯化钠(食盐)、碳酸氢钠(小苏打)、六偏磷酸钠(六偏磷酸钠,非晶/玻璃状偏磷酸钠)、钠倍半、硼砂。加入洗澡水可促进清洁皮肤的效果,若是搭配精油使用,还能附加美容、放松等作用。
某些祭典和仪式也会需要使用盐,在华人地区的常见信仰、日本文化、某些神秘学派系的论点中,盐(主要指海盐、岩盐)俱备淨化和驱邪(辟邪)的作用,尤其是日系ACGN出现驱灵事件或驱赶被视为不受欢迎的角色时,经常可以看见当事者准备盐堆佈置在驱邪的地方,或是乾脆拿起一大把盐巴朝想要驱赶的角色泼洒的桥段。华人文化习惯在出席葬礼时,让出席的宾客带上盐,以求丧事过后淨化不好的气场和避免灵体跟随。
有些工艺品也需要运用盐作为材料,但是採用的盐种依据需求而定。在鍊金领域和科学实验中也经常取用盐当成实验材料。
在ACGN作品中的出现
料理/调味/製作其他物品
- 《上古捲轴5:天际》:盐堆是作品登场的鍊金材料,也能用于多数料理烹调。
- 《请问您今天要来点兔子吗?》:原作漫画和虽未提及Rabbit_House的详细菜单,但在动画版第一期则出现了Rabbit_House的日间平常版菜单和夜间酒吧限定选单。夜间酒吧的吧檯上方招牌写着提供的酒水列表中,出现了用琴酒(或伏特加)、西柚汁、盐(撒在杯子边缘)调成的特殊調酒「咸狗」。
- 《The Long Dark》:盐是不可再生物资,为玻璃罐装的食用盐。主要用于制作肉汤。
- 《哈利波特系列》:盐是普通人(麻瓜)世界和魔法世界都存在的物质,可用于多数料理烹调,有些魔药的配方也会需要用到盐。
驱魔/驱邪/除灵
- 《八尺大人》:为了防范被八尺大人迷惑的男主角躲避期间遭遇危险,法力高强的老婆婆(下述简称K婆)在主角祖父母家的指定卧室用贴了符咒的报纸封住窗户,四个角落各别摆着一小堆盐,房间里摆放一尊佛像,祖父母还准备了内急用的便器和飢饿时可食用的零食与饭糰给主角。当晚深夜时段,房间外传来主角祖父的声音,由于主角事先被祖父母和K婆交代当晚没有人会叫他和禁止踏出房间,警觉这个说话的声音主人并非真正的祖父(此时窗外再度传来「popopo」的怪声,房间角落的盐堆开始从顶端变黑),遂向佛像默念祈祷直至再度昏睡。第二天早晨,醒来的主角从电视画面确认时间已是早晨时段,却发现原本摆放房间角落的盐堆全都变黑了。
- 《地獄老師》系列(灵异教师神眉系列):幽灵和部份妖怪会怕盐,但具体呈现的情况依据个体而异:
- 例如「灵异照片」篇提及,幽灵无法接近佈置着盐的区域,包含稻叶乡子在内的5年3班学生们曾经准备盐堆将幽灵(註:其实是入学前死于交通事故的同学,但5年3班学生当时不知情)逼至班级的扫具柜裡防范祂逃脱。
- 雨女篇登场的雨女被大量的盐泼洒到身体,将会被吸乾水份致死,只有及时搬运到拥有大量水份的地方补充水份才能保住性命。
- 蛞蝓转化而成的妖怪鑽穴会附身在被害者身上,但若是对被附身的被害者泼洒包含盐份的物品(例如盐、添加盐的汤品等),可以将鑽穴逼出被害者的体外,让被害者摆脱被附身的状态。
綜合和其他用途
此处指运用盐在两种以上用途,或特別用途的桥段或设定。
- 《极道主夫》:漫画第128话,阿龙和前辰崎组成员在邻近墓地的地区赏花,阿龙准备一系列使用盐製的料理和众人共襄盛举,结果将包含已故的竹山在内的幽灵逼得够呛顺便一提,阿龙先前在竹山的坟前扫墓,还在坟前洒盐差点将幽灵化的竹山整没了。
- 《ONE PIECE》:作品裡常见运用盐调味的料理,此外在恐怖三桅帆船篇提及,海盐对被影子果实塞入影子的殭尸拥有淨化作用。
相关梗
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注释与参考资料
注释