烤肉

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基本资料
名称	烤肉
别名	炙、烧烤、烤串

简介

• 烤肉是一种常出现于现实生活以及各种ACGN作品的食物和烹饪方法。不过实际操作中也不会仅限于肉类，蔬菜、蘑菇、海鲜等也可以出现在烤架之上。
• 炙（zhì），汉语二级字，本义指烧烤，把去毛的兽肉串起来在火上薰烤。
• 据《汉代画象全集》，早在两汉时期中国就有体系完备的烤肉烤食讲究；而全球范围内也是不少国家的饮食文化中都有烤肉的一席之地。
• 中国比较出名的烤肉有新疆烤全羊、蒙古烤肉、东北烤肉等。
• 在ACGN中也可以成为一种萌属性。
• 常见场合有聚餐、派对、宴会、露营、户外烧烤等活动，有些餐厅、酒馆也会供应烤肉，甚至有专卖烤肉的烤肉店，此外有些人家会在住宅举办户外烧烤，邀请亲朋好友准备烤肉食材、饮料共襄盛举。

ACGN相关

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自己动手，丰衣足食。勿问为什么没有oo？

• 蒙奇·D·路飞——《海贼王》（路飞很喜欢吃肉，其中标志性的就是大棒肉。）
• 秋道丁次——《火影忍者》（经常光顾烤肉店）
• 佐藤太郎——《假面骑士Build》去吃烤肉吧！
• 老爹等——《老爹系列》（老爹饭店的料理中有烤肉。）
• 花、雪、雨——《狼的孩子雨和雪》（作品里花曾经准备特制烤肉串给两个雨和雪享用，吃的时候是将烤肉串沾上特调酱汁后再享用，导演细田守在DVD附录访谈表示这个烤肉串桥段是参考了妻子娘家料理烤肉串的特别吃法）。
• NPC、玩家角色——《魔兽世界》（玩家可从NPC购买恢复HP的料理中便包含烤肉，也能从野外的怪物身上打猎肉类素材，用烹饪技能制作烤肉）
• 主角——《上古卷轴5：天际》（游戏中可从NPC购买到部份烤肉料理，也能透过取得食材，利用烹饪技能制作烤肉。包含DLC版本在内，作品里登场的烤肉料理有碳烤鸡胸、碳烤羊腿、烤野鸡、烤韭葱、碳烤食人鱼，食用可恢复生命值。）

其他释义

基本资料
用语名称	烤肉
其他表述	激光烤肉、好快的切、追着牛切
相关条目	生肉、熟肉

• 随着互联网的发展，国内不少视频平台都能看到其他国家的视频作者的相关切片，但有时碍于语言不通，一般人要理解外语会有一定的门槛，这时就有了将“生肉”变成“熟肉”的相关翻译嵌字人员。
• “烤肉”就是相较于熟肉，可能会因为熟肉man翻译的时间比较赶而存在没有烤完的部分（夹生），可以根据完成度称最后的成品为“x成熟”。
• 但随着熟肉man的不断内卷，逐渐出现了各种新式烤肉，包括但不限于激光烤肉、追着牛切、追着牛啃、刚生下来的牛犊就被烤了，此时熟肉man可被称为庖丁。