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黑执事SEASEN2 01 片段.jpg
基本资料
道具名称
道具种类 饮料类
道具用途 饮品、料理和调香材料、商品、仪式
相关作品 蜡笔小新》、《海贼王》、《料理次元》、《K-ON!》、《食之契约》等
相关条目 三点几了
戏作小诗君一笑,从来佳茗似佳人。
——苏轼,摘录自《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。
——白居易,摘录自《山泉煎茶有怀》

是一种饮料,在现实和多部ACG作品中出现。

简介

茶的种类

动画《和风吃茶鹿枫堂》登场的绿茶

(英语:Tea;日语:ちゃ/ティー)有多种,一般所说的“茶”普遍指一种利用茶树的叶子所加工制成的饮料。

古茶的制作方法比较麻烦。唐代的煮茶需要将发酵过的茶叶磨碎后与香料、奶油一并烹煮,不如说是煮;宋代的点茶仍需要将茶叶磨碎再用力搅拌。这样的古茶至今仍在一些地方流行,比如日本的抹茶就是点茶的一个变种。直接用热水冲泡一把茶叶的现代茶是在明代诞生的。按制作工序(特别是发酵度、烘培程度等)分为:绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶,也有在加工茶叶的过程中,让茶叶搭配某些刚摘采的花卉(例如蔷薇/玫瑰、桂花、薰衣草茉莉等)混合,利用茶叶的毛细现象吸收花卉香气制造出来的「薰制茶」。目前世界已知的产茶叶名地有中国(大陆及台湾地区)、日本、印度、肯尼亚、斯里兰卡等国。

目前已知的知名茶种如下:

  • 绿茶:无发酵且无烘焙的茶种,目前已知有产自大陆江苏和台湾的碧螺春、西湖龙井、黄山绿牡丹、源自日本的抹茶、煎茶(含括玉露)等。
  • 白茶:发酵程度极轻的无烘焙茶种,目前已知的白茶多半来自大陆,有福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶等茶种。近来台湾也出现利用其他茶树种(例如红玉)制作的白茶。
  • 黄茶:制茶过程中多了「焖堆渥黄工序」的茶,可分成黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。目前已知的知名茶种多源自大陆,有湖南的君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。
  • 青茶:发酵程度介于绿茶和红茶之间,但发酵程度和烘焙程度的轻重可自由调整,属于重香气的茶类,乌龙茶和铁观音都涵括其中。较知名种类有武夷岩茶(含括大红袍等)、铁观音、凤凰水仙系列(含凤凰单丛和凤凰水仙等)、台湾特有的冻顶乌龙、文山包种、东方美人等。
  • 红茶:重发酵茶种,烘焙程度的轻重可自由调整,知名茶种有源自大陆的正山小种、金骏眉、滇红(云南红茶)、祁门红茶、台湾的台茶8号(阿萨姆红茶的一种)、红玉红茶、日月潭红茶和蜜香红茶、印度的阿萨姆和大吉岭、斯里兰卡的汀布拉、康提、努沃勒埃利耶、乌沃等。此外非洲的肯亚也是红茶知名产地之一。
  • 黑茶:发酵程度最深的茶种,陈放茶叶数个月或数年,让其中的麹菌发酵后制成,知名的有湖南和湖北的黑茶、云南普洱茶、四川边茶、广西六堡等。

非茶叶的茶

除了茶叶之外,也有纯粹利用可食的花卉、香草(药草)、水果、药材、大麦等其他材料所调合制成无caffein的「花草茶」、「花果茶」、「水果茶」、「药草茶」、「调味茶」、「麦茶」等,有时候则会用茶叶搭配前述材料或其他材料(例如蜂蜜、粉圆等食材)融合制茶,甚至可作成调合酒类的「茶酒」。和包装牛奶不同,包装的液态茶饮料即便其配方再纯正,一般不会被认为成是茶。

茶属于冷热皆宜的饮料,其中热泡时最能呈现其香味,调成冰茶(Ice Tea)或用冷水冲泡成冷泡茶(Cold brewed tea)时亦有不同的风味,依照个人体质,适合的茶类亦有所不同。有些花草茶、药草茶则拥有调整身心、放松、舒眠、提神等作用。

常见场合及延伸文化

茶类依照饮用者喜好,可增添如柠檬片、牛奶、花草等配料调整风味,图为《请问您今天要来点兔子吗》片段登场的红茶。

视各地区文化和饮食习惯不同,茶经常被用来作为搭配料理的陪衬,或是做为料理的材料,茶较常见于迎宾待客、下午茶时段、茶会、聚餐派对宴会婚礼和其他节庆祭典及其他活动准备的其中一种饮料,糕点店、餐厅咖啡厅茶馆大型饭店附设餐厅则会提供茶给顾客选用。

有些芳疗馆、SPA区、身心疗法店铺则视各馆的服务制度,服务人员、芳疗师、也会端特调的草本茶,帮助顾客进行疗程前后舒缓身心。某些特定宗教或派别的女巫/巫师(例如现实的威卡教)、身心灵工作者则会利用特定花卉、香草(药草)调和,煮成能帮助当事者调整自身能量的花草茶和药草茶。

除了有专门贩卖茶叶的店铺以外,其中更有由茶饮延伸的茶文化,例如功夫茶、茶道、茶席、下午茶、茶餐厅/私人茶室(茶堂)/茶馆等,这些茶文化亦时常成为文学、绘画、音乐、游戏、动漫画描写的片段。另外,在日本文化中,茶梗在茶水中立直浮起(茶柱が立つ)被认为是吉兆,这一俗信的小场景特写常被用来反映角色怀有心愿或期待的心理活动,也往往会提示剧情即将向“好的”方向发展。如《怪物猎人 崛起》中的猫饭配茶中,如果有茶梗在茶水中立直浮起,说明本次猫饭的buff全部激活。

ACGN学校社团中,也经常可以看见与之相关的茶道部。有的ACG作品里的刺客或当事者,则会暗地在目标饮用的茶里投毒(投药),以此来谋害目标。

某些特调花草茶和药草茶,则被特定地区作日常保健饮品或药用,但并非所有的草本茶皆有利身体健康,例如《冰与火之歌》剧情里便出现用于让妇女避孕和堕胎的药茶「月茶」。

在ACGN作品中的出现

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补给品

  • 漫漫长夜》:游戏中有3种茶——花茶、玫瑰果茶、复元茶。每做一杯茶都需要消耗0.1公斤干净的
    • 花茶是灾难前当地居民作为商品买卖的工业制品,饮用后一段时间内,睡眠恢复更多生命值。
    • 玫瑰果茶需要用玫瑰果制作,24个玫瑰果可制作1杯茶。可替代止痛药。
    • 复元茶需要用桦树皮制作,2个桦树皮可制作1杯茶。饮用后一段时间内,直接恢复一定量的生命值。
    • DLC《远境传说》增加了牛蒡茶,1个牛蒡根可制作1杯茶,可替代抗生素。
  • 元气骑士》:茶作为游戏中可通过饮料贩卖机/酒吧随机可购饮料之一存在,饮用后增加一个天赋空位。
  • 魔兽世界》:作品里出现了多元化的茶类,大多数登场的茶类被归类为饮品,取得方式有透过学习烹饪技能配方并自行料理制作、向NPC购买、从打败的怪物身上取得等。这些茶品的功效、制作配方依茶品种类而定,有些可恢复生命值魔法值,有些可同时恢复两者(若是玩家的职业是盗贼,可服用「菊花茶」恢复能量值),更甚着还有同时恢复生命值和魔法值之馀、让服用茶饮者获得增益效果的茶类。

作为故事情节的元素

  • 海贼王》:司法岛事件篇中,山治和路飞等人分头行动,误打误撞抵达卡莉法的卧室,并且在揭漏个人真实意图前指点对方红茶的正确泡法。
  • 《金田一少年事件簿》:
  1. 《飞驒机关宅邸杀人事件》中,该案凶手巽紫乃自白当年暗地将自己的亲生孩子龙之介和巽家前任夫人的孩子(即紫乃收养的征丸)掉包的实情,随手取用身边的红茶饮用时,误服了龙之介投毒的红茶毒发身亡,濒死前仍为维护龙之介而辩称自己是借此服毒自尽。事后揭漏龙之介投毒的本意是一举夺取巽家财产继承权,但是龙之介在得知自己是紫乃亲生子的真相后为此懊悔不已。
  2. 《速水玲香绑架诱拐事件》中,凶手安冈真奈美绑架玲香期间,趁机杀害曾经侵犯自己的丈夫复仇,坦白一切后误服高远遥一暗地投毒的茶而中毒身亡,事后高远称这是为了处分执行完美犯罪计划失败的「人偶」的手段。
  • 狂赌之渊》:学生会长桃喰绮罗莉早乙女芽亚里至学生会的会客厅面谈,邀请她加入学生会的期间,曾端出来自锡兰的汀布拉(Dimbula)红茶招待芽亚里。
  • 黑执事》:作品里有提及和介绍英式下午茶文化以外,还多度出现谢尔让赛巴斯钦泡红茶招待宾客的桥段,已知登场茶类有锡兰红茶、「新月之摘」、早餐红茶、伯爵红茶等,其中在剧场版「豪华客船篇」后段剧情,赛巴斯钦曾亲自泡「福特纳姆和玛森」牌子的大吉岭次摘红茶服侍谢尔及眼科医生兼作家阿瑟。
  • 梦王国与沉睡的100王子》:短篇动画第1话,四名王子在红茶之国展开年度品茶会选出顶级茶叶「Gold Leaf」期间,曾利用红茶尝试搭配薄荷、砂糖、牛奶、其他甜点的调味法,还有搭配红茶茶叶制成的蛋糕
  • 丁丁历险记》:《蓝莲花》中,龙的传人组织用茶来欢迎丁丁的帮助。
  • 蝶之毒 华之锁》:
  1. 游戏本传里只要玩家未解锁真岛芳树线,或是攻略在真岛芳树线时选择不向芳树告白,则会在进入共同线后和依照玩家选择攻略的角色路线,触发芳树向野宫家复仇的各类手段,其中在斯波纯一线Good End更出现芳树暗地在百合子里的茶饮投药迷昏后者,绑架后者准备前往上海的事件。芳树更为此在游戏本传终幕特典篇,被众人吐槽「你的茶还有附加额外的副作用吧」
  2. 游戏番外「幻想夜话」的真岛芳树线Good End兼游戏本传True End后日谈,跟随芳树私奔野宫百合子某日外出买菜,巧遇随队出巡的青梅竹马尾崎秀雄并试图逃跑未遂,被秀雄逮往附近的吃茶店盘问逃跑的理由,同时被告知两者私奔后野宫家成员深受打击和家庭崩坏的实情。期间秀雄暗地将安眠药丢入百合子的茶里迷昏后者,趁机带着百合子搭乘火车兼试图将其送返野宫家,最后被得知百合子遭掳走的芳树及时指挥部属拦截,成功救下百合子。
  • 猫的报恩》:女主角吉冈春为了解决自己被猫国王子求婚的事件,前往猫咪事务所向猫男爵求助期间,猫男爵亲自泡红茶招待吉冈春,告诉后者「这是我亲自泡的红茶,每次泡的味道不同,无法保证」;有趣的是,吉冈春经过猫国历险回家后,于某日早晨泡茶给母亲时也引用了猫男爵说过的这段台词。
  • 为美好的世界献上祝福!》:阿库娅自身附带能够无差别自动净化任何液体成纯水的体质,在动画第二季更体现阿库娅亲自取茶叶泡茶给佐藤和真、结果把茶净化成白开水的描写。
  • 碧蓝之海》:「Peek a Boo」社团迎新会,寿龙次郎询问北原伊织想喝的饮料,结果寿龙次郎在伊织回答「乌龙茶」后,立刻将伏特加和威士忌9:1比例调制的「可燃乌龙茶」拿给后者饮用寿龙次郎:「来了,乌龙茶。」
  • 你遭难了吗?》:鬼岛誉和其他三名班上同学遭遇空难、待在无人岛求生期间,四人曾于某天夜晚举办烤肉会,其中天谷睦则用采集来的乌樟枝煮茶作为烤肉会的饮料。
  • 哆啦A梦》:作品中有种名为「冒险茶」的特殊道具茶饮,这款茶的特色是味道顺口美味,而且可以让饮用者在安全范围内以各种巧合的方式,被迫进行保证安全而刺激的冒险,持续时间、刺激程度和饮用的茶量成正比。本篇里野比大雄因为听了父亲叙述儿时冒险的点点滴滴心生羡慕,透过哆啦A梦喝了点冒险茶体会到冒险的滋味,后来大雄的父亲不小心喝光了整壶茶而引发连串冒险风波,最后被吓得够呛的警告大雄「外面太危险,不要出门了」。
  • 龙与雀斑公主》:主角内藤铃的父亲曾在剧中留一颗水蜜桃给铃享用,但是铃选择将这颗水蜜桃暂时放在冰箱里保存。后来和铃同校的女同学渡边瑠果在放学途中找她讨论恋爱方面的问题,铃则在返家后从冰箱取出这颗水蜜桃,制成水蜜桃红茶招待瑠果。
  • 圣诞之吻》:男主的青梅竹马樱井梨穗子所属的社团是茶道社,但本人不善于泡茶。(樱井梨穗子)在两位学姐的指导下,泡茶的技术有进步,并在学姐毕业后担任茶道社社长(橘纯一当了副社长)。
  • JOJO的奇妙冒险》:
    • 星尘斗士》篇,二乔阿布德尔抵达日本后,体验了日本的茶道文化,阿布德尔很快适应并在茶席间品茶,但是二乔喝了一口日本抹茶后直接吐槽不对味,还表示比起日本抹茶更喜欢咖啡。
    • 欧因哥遵照波因哥的替身「托特神」预言,准备谋害空条承太郎二乔简·皮耶尔·波鲁纳雷夫。兄弟俩先是锁定其中一间咖啡店,害死了店主,接着欧因哥伪装成店主让光顾店里休息的三者点饮料,准备在红茶里投毒放倒二乔等人。起先二乔等人打算点三杯红茶,但是二乔怕红茶被人动手脚所以改点三瓶可乐,随着店里顾客抱怨可乐不冰(欧因哥诓称冰箱坏了)、三人准备离开时附近的咖啡店因为波鲁纳雷夫方才丢在地面的烟没熄火发生火灾,只好依照原计划待在店里点三杯红茶,正当二乔等人差点喝下欧因哥准备的毒红茶之际,伊奇发现邻桌的男女顾客桌上有蛋糕,冲上桌将蛋糕抢走吃掉之馀还在店里闹场,二乔等人被气得将差点入嘴的毒红茶喷出口,跑出店里追逐伊奇,让欧因哥投毒谋害二乔等人的计划告吹。
    • 二乔、阿布德尔、承太郎波鲁纳雷夫埃及冒险期间在某间咖啡馆兼酒馆稍作歇息,顺便拿迪奥·布兰度的据点外围照片向老板询问情报,由于老板要求一行人要在店里消费,二乔立刻点了四杯冰红茶,老板看了照片仍表示自己不知道这栋建筑坐落哪里,结果四人只能无言并整齐划一的干了冰红茶,但意外地在当地遇见丹尼尔·J·达比并展开对决。
    • 黄金之风》篇:在主角乔鲁诺·乔巴拿刚刚加入组织时,因对其不信任,组织成员之一阿帕基特制了一壶阿帕茶尿给他,但没想到乔鲁诺真的喝了下去其实是将自己的一颗牙齿变成水母后吸收了阿帕茶
  • 宝可梦系列》:于关东地区出现的重要道具,玩家需将茶交给口渴的警卫后才能进入黄金市。
  • 仲夏夜之淫梦》:淫梦第四章中兽性大发的野兽先辈在家下药雷普游泳部后辈远野只有红茶可以吗
  • 米奇与达利 恶童物语》:由于米奇和达利潜入一条家调查母亲梅特丽遇害的真相,引起奥立冈村委会长兼一条家主夫人一条怜子的戒心,怜子借口拜访米奇和达利的收养家庭园山家,在红茶投药迷昏米奇和达利的养父母园山老夫妇,更杀了帮助米奇和达利逃出园山家的管家阿光。这件事件导致「秘鸟」(注:米奇和达利共演园山家养子的身份,直至一条家崩坏为止)被警方怀疑为杀人犯,米奇和达利更为躲避风头暂时躲进一间小神社住宿一段时间。
  • Lycoris Recoil》:咖啡厅LycoReco的餐饮以茶饮、咖啡、甜点为主,其中煎茶一份定价500日圆,混合咖啡则是一份定价400日圆,如果顾客点咖啡或煎茶的同时有消费任一甜点,则可优惠100日圆。
  • 哈利波特系列》:
    • 作品里登场频率高、不分麻瓜世界和巫师世界都存在的茶饮是红茶。霍格沃茨魔法学校学科中的「占卜学」能够学习到茶叶占卜法(注:这种占卜法是真实存在),具体作法是准备泡好的茶和茶具,让占卜者从喝完茶饮的茶杯观察杯中茶叶的形状判断吉凶。
    • 卢娜·洛夫古德和父亲谢诺菲留斯·洛夫古德喜欢一种用巫师界的植物戈迪根泡的茶,但是哈利·波特赫敏·格兰杰罗恩·韦斯莱喝过后一致认为难以下咽,原作旁白形容这种茶的味道「好像将柏蒂全口味豆子榨成汁一般」。
    • 当哈利从摄魂怪手里救下表兄达力·德思礼后,达力开始认清了自己的为人。在《死神圣物》中,达力尝试和哈利修复关系,于是将一杯泡好的茶放在哈利的卧室门口,结果哈利走出卧室的时候一个没注意踩碎了茶杯,还误认是达利的恶作剧。
  • 魔兽世界》:在9.1版本中,如果玩家在暗影国度选择加入雷文德斯(另译作瑞文崔斯)阵营,将可从堕落灵魂的惩罚者温西尔承接「特玛库伦宝库」系列任务,其中一个名为「万能的茶」任务中,玩家必须接受指示,端茶给任务指定的8名NPC享用(玩家点选指定NPC与之互动就能上茶)。由于该任务每天随机数刷新个NPC,所以至少要2天才能做完这个成就,当玩家给所有指定的NPC都上过茶,可取得任务成就「宁神香茶」。

爱喝茶的角色

擅长泡茶的角色

名字取自茶类的角色

茶拟人化的角色

外部链接