愛可菲
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日：エスコフィエ
韓：에스코피에
| “ | 調霜焙巧，琢味求臻 | ” |
愛可菲是由miHoYo研發的遊戲《原神》及其衍生作品的登場角色。
簡介
| “ | 「司掌甜蜜的精靈」、「統御味蕾的暴君」？也沒報紙上傳得那麼誇張哦，愛可菲只是個喜歡烹飪的…有一點點嚴格的女孩啦。那些不認真對待料理的傢伙，當然也得不到她的尊重！總之，你們兩個的「風味」一定能搭配得好，我保證！ | ” |
| ——娜維婭 | ||
長久以來，《蒸汽鳥報》的「美食專欄」被饕客們視作尋味嘗鮮的風向標。作為這一版面的常客，「德波大飯店前主廚」愛可菲和她的「技術料理」更是享譽楓丹。
「分析」、「萃取」、「調和」，愛可菲拆解的不僅是「風味物質」，更是楓丹人對「美味」的固有認知。那些被解構又重組的味覺密碼，在舌尖重新編寫了珍饈佳餚的定義。
評論家們從不吝惜對這位天才主廚的讚賞，但也不會迴避圍繞她的爭議。烹飪與管理兩方面的一絲不苟，讓愛可菲嚴苛的形象深入人心；她對同行和學徒們的毫不留情的點評，也讓自己成為了烹飪界的輿論焦點…
角色經歷
- 香糕塔之章 第一幕 「至上至珍」
旅行者和派蒙來到德波大飯店附近，看到娜維婭正在旁邊盯梢，而在飯店門口，廚師長莎凡娜正在訓斥手下莫妮卡。三人前去詢問情況，但莎凡娜一點好臉色都沒給。娜維婭解釋說莎凡娜是大飯店的新任主廚，總是給下屬很大壓力，最嚴重的菲爾曼甚至過度勞累到一病不起，而刺枚會就是接到了家屬的委託來調查這件事。三人本打算回灰河，但莫妮卡臨走前托人送來糖果，糖紙上寫着讓他們去找愛可菲——德波大飯店最富盛名的主廚之一，但她曾因安全事故而入獄，出獄後在灰河做廚師。
一行人來到了灰河，見到了愛可菲。過了用餐時間後，聊起了德波大飯店的事，愛可菲說自己已經不是主廚了，這事她也不好干涉，更何況讓莎凡娜繼任廚師長本就是她的主意，但當她看到莫妮卡的糖紙之後，便以「糖霜加太多」的理由趕往了德波大飯店。
來到大飯店，莫妮卡見到愛可菲後，說出了當年安全事故的原貌——有人在菜品里添加了興奮劑「幽光素」。莎凡娜隨即趕到，與愛可菲吵了起來，飯店老闆瓦納格姆出面勸架，約定就用當年飯店創始人莫德斯特定下，愛可菲在任時恢復的規矩——料理對決，來一決勝負，莎凡娜說愛可菲要是輸了就交出《德波大秘典》，而且非原本不要。她將比賽的料理選定為德波大蛋糕，愛可菲接下了挑戰。
回到灰河，愛可菲說其實《德波大秘典》就是飯店創始人莫德斯特和薩維利在冒險過程中創作的菜譜，他們以此建立了德波餐館，但是很快二人就分道揚鑣了，莫德斯特更是英年早逝，百年之後餐館才再度復興、做大做強。如今的德波大蛋糕其實是自己參考古菜譜重新創造的。她也不理解莎凡娜為什麼想要秘典原本——自己離任前，明明給莎凡娜抄了一份，更何況「讓愛可菲帶走原本」的建議就是莎凡娜提出的。
德波大蛋糕的製作需要三名廚師配合，愛可菲便考驗了旅行者、派蒙、娜維婭的烹飪技能，以檢查他們是否能幫廚，最終只有旅行者符合要求。菲爾曼也想幫忙，但他已經緊張到拿不起廚刀。正當一行人糾結第三人的人選時，莫妮卡主動請纓幫助艾可菲。隨後，愛可菲親自下廚，做了一桌慶功宴。
第二天，對決正式開始，愛可菲意外的輸掉了對決，眾人懷疑莎凡娜作弊。愛可菲說可以把《德波大秘典》給莎凡娜，但她必須向菲爾曼賠禮道歉，莎凡娜同意了。可莎凡娜得到原本後，發現這其中並沒有什麼秘密，直接昏了過去。愛可菲發現自己的蛋糕被做了手腳，而莫妮卡說是莎凡娜讓她這麼做的——當年她在採購食材時混入了幽光素，自己被莎凡娜抓住了把柄，才受到脅迫。而莎凡娜在接任主廚後，顧客們都說德波大蛋糕味道變了，她百般嘗試也還原不出愛可菲做的大蛋糕的味道，而之所以想要得到秘典原本，是因為她覺得秘典裡有隱藏的秘方。出了大飯店，愛可菲說在完全相同的條件下做同一道料理，味道就應該是一樣的，她打算回飯店研究一晚，一定要找出莎凡娜失敗的原因。
第二天早上，旅行者來到德波大飯店，愛可菲說自己已經找到了蛋糕變味的秘密。這時瓦納格姆等人趕來，說莎凡娜失蹤了，他們找到一張古地圖，上面記載的正是當年莫德斯特曾經冒險過的遺蹟；還找到了幾封恐嚇信，發現當年混入幽光素的人其實是莎凡娜，而莫妮卡以此事暗中威脅、指使她。
而在海底遺蹟里，莎凡娜與莫妮卡見了面。莎凡娜在二人的杯子裡下了毒，想要同歸於盡，但水早就被莫妮卡換掉了。正當莫妮卡打算殺了莎凡娜時，愛可菲和旅行者趕到，莫妮卡見狀把莎凡娜作為人質，並表示當年自己的祖先莫德斯特在遺蹟里發現了古代雷穆利亞的秘寶，能讓人精神百倍、敏銳異常，自己要是把它賣給盜寶團、愚人眾，就能發大財，隨後就挾持着莎凡娜逃跑了。
旅行者和愛可菲深入探索，來到了兩位創始人的歇腳處，見到了薩維利的筆記，裡面說莫德斯特在製作大蛋糕時添加了雷穆利亞秘寶，但他逐漸覺得蛋糕的味道變了，才發現秘寶會在豐富精神的同時剝奪人的味覺，他本人也在失去味覺後自殺，在遺書裡向薩維利說明了一切。薩維利就回到了遺蹟銷毀了所有秘寶以及其相關菜譜——他寧肯自己背負罵名也要保全朋友和飯店的名聲。一行人前去阻止莫妮卡，莫妮卡發現裝秘典的罐子裡什麼都沒有，氣急敗壞將其打碎，無意喚醒了旁邊的魔像，在與魔像的戰鬥中，遺蹟開始坍塌，莫妮卡還想槍殺愛可菲，被莎凡娜用罐子擊倒。
一行人逃出了遺蹟，其他人早已在岸上等候。瓦納格姆解釋道菲爾曼和莎凡娜的性情大變都是受了莫妮卡暗中添加的幽光素的影響。愛可菲說莎凡娜做的蛋糕變味其實是因為莫妮卡把烤爐的加熱絲弄得接觸不良了，她提出要和莎凡娜再舉行一次料理對決，這一次愛可菲贏了，但也讓莎凡娜重整旗鼓。
對決結束後，愛可菲說自己受了璃月同行的啟發，將來也要脫離傳統，嘗試創意料理；談到雷穆利亞秘寶，她說那多半就是幽光素，只不過當年技術水平低分析不出來。這時娜維婭趕來，說最近新發現了個雷穆利亞遺蹟，裡面的罐子價值連城，只是不知道被誰打碎了。所以你看，莫妮卡用親身經歷告訴我們，人賺不到認知之外的錢。歐亨利式結局這一塊。
- 「和旋舞劇」
（待補充）
- 「映夏！歸鄉？千靈節！」
（待補充）
- 「銀翎溯月，玄鳥結璘」
愛可菲作為楓丹料理代表來到遺瓏埠參加逐月節國際美食街，她帶着莎凡娜前來散心。十分認可香菱的廚藝心得；面對糕點行會會長的發難，她和香菱等人合作，做出改良望宵餅仙茗酥，說服會長，守護了美食街，最後二人約定往後每年逐月節都來遺瓏埠切磋廚藝。
角色相關
- 愛可菲（Escoffier）的名字可能來源於法國名廚喬治·奧古斯特·埃斯科菲耶（Georges Auguste Escoffier，1846年10月28日-1935年2月12日）。他被法國媒體稱作「廚師的國王，國王的廚師」（Roi des cusiniers et cuisiner des rois），也是公認的現代法餐和西餐之父。
他在有生之年推廣了傳統的法式烹飪方法，其代表作《烹飪指南》（Le Guide Culinaire）作為法式烹飪的經典之作，包含了超過5000個食譜，在今天仍然具有很大的影響力，不僅在法國，也被世界各地的廚師和餐館所採用。 - 愛可菲的形象最早出現在5.3版本前瞻直播中官方放出的動態中，右起第一位剪影就是愛可菲；其背影在瓦雷莎的角色預告中出現過，名字也在瓦雷莎的角色語音中被提及。
- 角色PV里出現了多個烹飪相關的網絡文化迷因，如愛可菲的毒舌責罵模仿了英國廚師戈登·拉姆齊；撒鹽動作致敬撒鹽哥。不過從正式劇情來看，愛可菲的性格以及對待廚藝的態度更像是前者。
- 愛可菲視芙寧娜為自己的貴人，對她抱有相當敬重的感情。除了角色語音、故事對此的描述，許多細節中也間接體現了這一點，例如：
- 日語配音中，愛可菲在對芙寧娜交談時，語調會與平時大為不同。
- 愛可菲2025年生日官方賀圖中，她身旁的杯碟和原神官方周邊——「不休獨舞」芙寧娜印象下午茶杯碟套裝里的一模一樣。[1]
角色實機
- 愛可菲是《原神》首位會臉紅的自機角色，在玩家將遊戲視角正對愛可菲時，愛可菲的面頰顏色會逐漸變為粉紅色。
- 元素戰技相關
- 長按愛可菲的元素戰技，可觸發「即興烹飪模式」放出一口鍋(註)官方名稱「全頻譜多重任務廚藝機關」，對其進行元素充能後獲得「靈感之作」系列料理[2]。這個技能機制引發玩家社區如下吐槽：
- 相關吐槽早在B站一些獲得了創作體驗服資格的UP主基於遊戲實機內容製作出來的視頻的彈幕里就普遍出現。
社區相關
- 愛可菲的形象被很多人認為像《刀劍神域》的亞絲娜。亦有人聯想到髮色、瞳色高度相似的高坂桐乃，或根據善於廚藝的屬性聯想到佩可莉姆
（咋還和瓦雷莎搶同位體）或薙切繪里奈。 - 由於和香菱一樣都是廚師，且愛可菲和香菱分別是冰元素和火元素使用者，很多玩家把兩者合稱「冰火魔廚」。
- 也有玩家根據兩人國籍的原型，將她們和中央電視台製作並播出、主題為中外廚師同台對決的綜藝節目《廚王爭霸》聯繫起來。
- 通常《原神》新角色立繪會和與該立繪相關的話題詞語一起登上日本X（推特）熱搜，愛可菲立繪也是如此，但與之前不同的是，這次跟愛可菲立繪一起上榜的是一個奇怪的詞條——裸エプロン，這個詞語在玩家社區的瘋傳可能與愛可菲上衣是形似圍裙的貼身衣物有關。
- 2026年生日來信里，最後一句「我很好奇」很可能是在玩聲優梗：千反田愛瑠的口頭禪——「私、気になります！」。
- 由于娜維婭、千織、艾梅莉埃這三位角色的日語配音演員在《輕音少女》裡分別為平澤唯、中野梓、秋山澪付聲，所以官方公示愛可菲的日語配音演員是佐藤聰美時，部分玩家玩起了HTT的聲優梗，感嘆：部長來了。琴吹紬什麼時候也安排一下（doge）
劇情相關
傳說任務·香糕塔之章 第一幕 「至上至珍」中，名為「幽光素」的物質可能指代的是<chem>(CH3COO)2Pb</chem>，也就是乙酸鉛，俗稱「鉛糖」。因其有甜味且易溶於水，在古羅馬時期被廣泛用作葡萄酒的甜味劑和防腐劑。但鉛作為神經毒素強的重金屬，長期攝入會導致神經系統損傷、消化系統問題、生殖系統損害等問題傳說任務里菲爾曼手抖、精神崩潰，莫德斯特失去味覺，甚至是莎凡娜性情大變都與之相關，加上彼時的羅馬帝國從工業到建築到居家用品都用到這種元素（比如水管、化妝品、紅酒罐等），所以有相當部分的考古學者認為古羅馬帝國的滅亡和慢性鉛中毒有關。
角色資料
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| 詳細屬性 | Lv.1 | Lv.2 | Lv.3 | Lv.4 | Lv.5 | Lv.6 | Lv.7 | Lv.8 | Lv.9 | Lv.10 | Lv.11 | Lv.12 | Lv.13 | Lv.14 | Lv.15 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 一段傷害 | 51.6% | 55.7% | 59.9% | 65.9% | 70.1% | 74.9% | 81.5% | 88.1% | 94.7% | 101.9% | 109.1% | 116.3% | 123.5% | 130.7% | 137.9% |
| 二段傷害 | 47.6% | 51.5% | 55.3% | 60.9% | 64.7% | 69.2% | 75.3% | 81.4% | 87.4% | 94.1% | 100.7% | 107.4% | 114.0% | 120.6% | 127.3% |
| 三段傷害 | 33.0%+40.3% | 35.7%+43.6% | 38.4%+46.9% | 42.2%+51.6% | 44.9%+54.9% | 48.0%+58.6% | 52.2%+63.8% | 56.4%+68.9% | 60.6%+74.1% | 65.2%+79.7% | 69.8%+85.4% | 74.4%+91.0% | 79.0%+96.6% | 83.6%+102.2% | 88.3%+107.9% |
| 重擊傷害 | 115.4% | 124.8% | 134.2% | 147.6% | 157.0% | 167.8% | 182.5% | 197.3% | 212.0% | 228.1% | 244.2% | 260.3% | 276.5% | 292.6% | 308.7% |
| 重擊體力消耗 | 25.0點 | 25.0點 | 25.0點 | 25.0點 | 25.0點 | 25.0點 | 25.0點 | 25.0點 | 25.0點 | 25.0點 | 25.0點 | 25.0點 | 25.0點 | 25.0點 | 25.0點 |
| 下墜期間傷害 | 63.9% | 69.1% | 74.3% | 81.8% | 87.0% | 92.9% | 101.1% | 109.3% | 117.5% | 126.4% | 135.3% | 144.2% | 153.1% | 162.1% | 171.0% |
| 低空/高空墜地衝擊傷害 | 128%/160% | 138%/173% | 149%/186% | 164%/204% | 174%/217% | 186%/232% | 202%/253% | 219%/273% | 235%/293% | 253%/316% | 271%/338% | 288%/360% | 306%/382% | 324%/405% | 342%/427% |
| 詳細屬性 | Lv.1 | Lv.2 | Lv.3 | Lv.4 | Lv.5 | Lv.6 | Lv.7 | Lv.8 | Lv.9 | Lv.10 | Lv.11 | Lv.12 | Lv.13 | Lv.14 | Lv.15 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 技能傷害 | 50.4% | 54.2% | 58.0% | 63.0% | 66.8% | 70.6% | 75.6% | 80.6% | 85.7% | 90.7% | 95.8% | 100.8% | 107.1% | 113.4% | 119.7% |
| 凍霜芭菲傷害 | 120.0% | 129.0% | 138.0% | 150.0% | 159.0% | 168.0% | 180.0% | 192.0% | 204.0% | 216.0% | 228.0% | 240.0% | 255.0% | 270.0% | 285.0% |
| 低溫冷藏模式持續時間 | 20.0秒 | 20.0秒 | 20.0秒 | 20.0秒 | 20.0秒 | 20.0秒 | 20.0秒 | 20.0秒 | 20.0秒 | 20.0秒 | 20.0秒 | 20.0秒 | 20.0秒 | 20.0秒 | 20.0秒 |
| 流涌之刃傷害 | 33.6% | 36.1% | 38.6% | 42.0% | 44.5% | 47.0% | 50.4% | 53.8% | 57.1% | 60.5% | 63.8% | 67.2% | 71.4% | 75.6% | 79.8% |
| 流涌之刃冷卻間隔 | 10.0秒 | 10.0秒 | 10.0秒 | 10.0秒 | 10.0秒 | 10.0秒 | 10.0秒 | 10.0秒 | 10.0秒 | 10.0秒 | 10.0秒 | 10.0秒 | 10.0秒 | 10.0秒 | 10.0秒 |
| 點按冷卻時間 | 15.0秒 | 15.0秒 | 15.0秒 | 15.0秒 | 15.0秒 | 15.0秒 | 15.0秒 | 15.0秒 | 15.0秒 | 15.0秒 | 15.0秒 | 15.0秒 | 15.0秒 | 15.0秒 | 15.0秒 |
| 長按冷卻時間 | 6.0秒 | 6.0秒 | 6.0秒 | 6.0秒 | 6.0秒 | 6.0秒 | 6.0秒 | 6.0秒 | 6.0秒 | 6.0秒 | 6.0秒 | 6.0秒 | 6.0秒 | 6.0秒 | 6.0秒 |
| 詳細屬性 | Lv.1 | Lv.2 | Lv.3 | Lv.4 | Lv.5 | Lv.6 | Lv.7 | Lv.8 | Lv.9 | Lv.10 | Lv.11 | Lv.12 | Lv.13 | Lv.14 | Lv.15 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 技能傷害 | 592.8% | 637.3% | 681.7% | 741.0% | 785.5% | 829.9% | 889.2% | 948.5% | 1007.8% | 1067.0% | 1126.3% | 1185.6% | 1259.7% | 1333.8% | 1407.9% |
| 治療量 | 172.0%攻擊力+1,079 | 184.9%攻擊力+1,186 | 197.8%攻擊力+1,303 | 215.0%攻擊力+1,429 | 227.9%攻擊力+1,564 | 240.8%攻擊力+1,708 | 258.0%攻擊力+1,861 | 275.3%攻擊力+2,022 | 292.5%攻擊力+2,193 | 309.7%攻擊力+2,373 | 326.9%攻擊力+2,562 | 344.1%攻擊力+2,759 | 365.6%攻擊力+2,966 | 387.1%攻擊力+3,182 | 408.6%攻擊力+3,407 |
| 冷卻時間 | 15.0秒 | 15.0秒 | 15.0秒 | 15.0秒 | 15.0秒 | 15.0秒 | 15.0秒 | 15.0秒 | 15.0秒 | 15.0秒 | 15.0秒 | 15.0秒 | 15.0秒 | 15.0秒 | 15.0秒 |
| 元素能量 | 60 | 60 | 60 | 60 | 60 | 60 | 60 | 60 | 60 | 60 | 60 | 60 | 60 | 60 | 60 |
多年以來，楓丹美食始終以「優雅精緻」的特點為提瓦特人所津津樂道。
要是向美食評論家們問及楓丹最具代表性的名廚，「前德波大飯店主廚」愛可菲絕對位於名單的前沿。
在食客們的心目中，愛可菲創立了「技術料理」這一流派，是「革新烹飪理論」的先驅者，擅長通過科學定量的風味物質，構建出華麗而靈動的味覺奇景；
在評論家的文章中，愛可菲是能讓抱殘守缺之人戰慄的「惡魔主廚」，不斷為烹飪界注入生機，甚至揭示了料理進化的新方向。在促進行業技術提升的過程中，她還將奢華美食的成本有效降低，使許多名菜走上大眾的餐桌；
在同行和學員們的傳說中，愛可菲是「嚴苛規則」的化身，絕不可怠慢半分，但凡在料理過程中有一絲不慎，半秒走神，犯下的錯誤都會招致她冰刀般銳利而精準的批判。面對愛可菲時，要對每種食材和調料抱以敬重，要對每道烹飪步驟注入十二萬分的誠意與謹慎，才有可能拿出讓她點頭的作品；
在娜維婭等好友看來，愛可菲其實是個耐心而細緻的女孩，她時常通過和好友閒聊，或是聆聽織體複雜的交響樂來尋找烹飪的靈感。與她共同享受下午茶的時光，就如打開驚喜的禮物盒，每次都能品嘗意想不到的美味…
而在愛可菲自己的眼中，她似乎看不到「過去」的榮譽，只有「現在」的自己，和「將來」的目標…
即便品嘗了自己傾注全部心力的作品，在短暫的滿意和陶醉後，她依然會陷入深思，找出最資深的食客也無法覺察的細微缺陷…
「距離極致的味覺體驗…還有不少提升空間！」
愛可菲是個懂事很早的孩子…早得有些驚人。
自幼時起，愛可菲的味覺就相當敏銳，這一特質與她的好奇心產生了劇烈的反應——
父母稍不注意，愛可菲就會將廚房中所有食材和調料都嘗一遍，並按甜鹹酸辣，由淡至濃，擺得整整齊齊，向母親比劃，自己喜歡其中哪些特定的種類。
別家孩子漫無目的地玩耍時，愛可菲則忙着分辨「哪些麵包棍出爐太久不新鮮」，並極力示意母親將這些受潮的麵包「換成剛烤的」，小手揮呀揮，眼睛眨呀眨，讓母親誤以為她還沒吃飽，輕笑着唰唰揮刀，給她多切幾片麵包，再打上一碗濃湯…
當然，愛可菲的家庭不至於奢侈到麵包剛剛發軟就丟掉不吃，於是兩歲的愛可菲便學會了使用海鹽、黃油、糖和胡椒給自己的一日三餐調味。
見此情形，身為廚師的父母慢慢意識到了女兒的特別之處，不僅為女兒提供了更多調味品，給了愛可菲極大的發揮空間。
在教導愛可菲詩歌與藝術的美學之餘，父母還開始給愛可菲講述「烹飪」的歷史，讓愛可菲慢慢意識到廚師這份工作的重大意義，牢牢記住「廚師服的一身潔白，就像美麗的雪翅雁一樣」。
很快，愛可菲就徹底沉浸在美食的世界之中，她主動要求跟着父母去工作，在餐館最安靜的角落坐下。得到老闆允許後，父母每做出一道菜，都會留下一小份樣品，給好奇的愛可菲嘗嘗風味。
殊不知，這是愛可菲認真的「練習」。
原本特殊的才能進一步演化，逐漸達到令人驚嘆的程度。
無論給愛可菲端上什麼菜餚，只需試吃一口，思索兩三分鐘，愛可菲就能清晰分辨其中的全部食材和調味品，甚至估算每種成分的重量。
終於，在四歲時，愛可菲邁出了決定性的一步——不是甄別和調味，而是要獨自打造讓自己滿意、讓所有人驚嘆的料理。
「今天的晚飯，我來做吧？」
親手下廚的第一道菜，愛可菲便選擇了少見的菜式「酥皮三重卷」：以炸得酥脆的面衣包裹魚肉、禽肉和內臟，從而呈現出奇妙的複合風味。
其難度也不容小覷，唯有對每種成分的食材都精確處理，才能讓多種食材的風味協調統合，稍有不慎，就是無異於對舌尖施刑。
愛可菲嚴格按照食譜上的指示，卡准每種食材和調料的用量，每個步驟的用時，小手忙個沒停，小臉緊張得通紅，度過了尤為「充實」的兩個小時…
這略顯笨拙的嘗試，並不像童話故事裡那般，成為天才一鳴驚人的傑作。
父母吃過「酥皮三重卷」頻頻點頭，無不欣慰歡笑，真心誇獎愛可菲，但晚餐結束後，愛可菲獨自品味留下的那份樣本，眉梢慢慢垂落下來。
她沒能做出讓自己滿意的料理。
「總感覺不對勁，差了好多…」
當晚，愛可菲躺在床上，翻來覆去，思來想去：
「是不是我…吃過和做過的料理不夠多，調味不仔細？」
「只是看懂了菜譜，照樣子把東西做出來，還遠遠不夠！」
自此以後，愛可菲的生活就有了明確的目標——
品嘗更多美食，不斷增長自己的美食見聞，做出讓大家驚嘆的珍饈佳餚！
「增長美食見聞」，這條簡單的目標的背後，是巨大的經濟開銷。
為了不給家庭增添經濟負擔，愛可菲小小年紀就開始了自己在料理界的征戰——
她刻意避開父母的熟人，找了間人氣不高不低的餐館，努力爭取到了學徒的身份，在後廚幫工。
旁觀廚師們製作一道道料理，協助他們完成關鍵的工序，能讓愛可菲迅速熟悉各式菜餚的烹飪難點。
對於那些被顧客不滿的個例，愛可菲也能通過淺嘗廚房的留樣，結合記憶中主廚的烹飪操作，進行細緻的分析。
同時，忙碌之中難免犯錯，灶台旁發生的意外，對着食譜和教材怎麼都無法預測。
餐館中的廚師原本認為，這位學徒的年紀實在太小了，就算犯下打翻鍋爐的錯誤，他們都能理解。
但愛可菲主動要求廚師們別留情面，所有刻薄的話語，刺耳的指責，她都照單全收。
討厭嗎？那就再也別犯同樣的低級錯誤。
愛可菲正需要快速記憶這些難以捉摸的「錯誤」，將它們積累為自己的「經驗」。
僅僅半年的時間，愛可菲對烹飪的理解就突飛猛進，很快便能獨立製作店內的主要菜品。
看着這個頭頂才剛剛高過灶台的小小學徒，站在椅子上，揮舞着堪比自己體重一半的廚具，做出一道道品質優秀的料理…
餐館老闆都被愛可菲的熱情打動，給愛可菲開出了正式店員的薪資，讓她得到了「小主廚」的讚譽。
而愛可菲在這裡賺到的摩拉，基本都用在了「品鑑名菜」上。
每逢假期，她便會邀請父母，逐一造訪楓丹廷內的知名飯店，品嘗該店的最佳菜式。
父母還在驚嘆於高級料理的新奇口感時，愛可菲則在深深思考食材處理的手法，記錄腦海中不斷湧現的靈感。
品嘗越多美食，烹飪技藝的進步越明顯，方可掙到更多摩拉，繼續品嘗更為精緻的菜餚…這個正向循環令愛可菲沉醉其中。
但有一道美食，卻始終不知其真味。
傳說中曾在百年前風靡一時的「德波大蛋糕」，卻隨着德波餐館初代主廚的英年早逝而絕跡於世。
後世之人也常常試圖靠歷史記載中的隻言片語去復現這道美味，其中也有不少仿品在楓丹美食界激起過千層的浪花。
但愛可菲遍嘗了一圈，這些作品確實甜美，卻始終有種說不出道不明的遺憾：那道傳說中的甜品…真就僅此而已？
在愛可菲五歲生日前後，刺玫會麾下的大廚又推出了一道仿品，據說已經極度接近當年的口味。
刺玫會甚至專門找上了德波大飯店，要舉辦一場隆重的品鑑會，開幕時間恰好就在愛可菲的生日當天。
然而會上每日供應的蛋糕僅有十六片，早早就被各路名流預定…即便愛可菲再怎麼渴望，也無法一嘗其滋味。
在五歲生日那天，愛可菲還是央求着父母帶她前往德波大飯店，哪怕只能看看傳說中蛋糕的色、香、形，說不定也能有所收穫？
意外的收穫不期而至，大飯店外，喧囂的風兒捎來一頂漂亮的平禮帽，旋轉着落入愛可菲手中。
愛可菲茫然地四下張望，幾經周折後，才順着帽子上那縷無與倫比的，熱情的玫瑰香氣，找到了它的主人——焦急的娜維婭。
為了感謝愛可菲，娜維婭讓出了大廚特意留給自己的蛋糕，邀請愛可菲一享夢中的滋味。
「…真的沒事啦！悄悄告訴你…」趁着大人們不注意，娜維婭壓低了聲音告訴還在猶豫的愛可菲，「我偷吃過好多次了…還是馬卡龍好吃！」
於是好奇心還是壓過了禮儀和謙辭，愛可菲忍不住叉起了一塊蛋糕。
確實是美味，但並非極致，與自己嘗過的許多仿品相比各有長短。
但這是眼前新朋的珍貴贈禮，又是她家中大廚的作品…該如實評論嗎？
「怎麼樣？好吃嗎——要誠實哦！」
這句話掃清了所有疑慮。在朋友面前，在美食麵前，不應有一點謊言。
於是愛可菲，就如她此後十數年間一樣，做出了她嚴苛而誠實的評價：
「…確實一般。」
從「精緻美味」到「令人迷醉」，兩種等級的美食之間，有着遠比字面差異更殘酷的鴻溝。
認真總結與比對這幾年間嘗過的仿品後，愛可菲還是下定了決心，要創造出自己夢想中的「德波大蛋糕」。
她試圖以這道絕品為切入點，突入頂級料理的殿堂。
在完全不知道食譜的情況下，愛可菲只能嘗試用不算珍稀的食材，去一步步「擬合」這道絕品的風味。
如果說參考已有的食譜，學習烹飪方法，並改進既有配方，是在重複搭建一座經典的房屋，並為它修築不同的外飾…
愛可菲的「擬合」做法，就是完完全全從零開始，重新設計並建造一座建築。
只要食材中有一種風味物質，在烹飪的過程中放出了計劃之外的味道，或是定量不準…這座味覺的高樓便會垮塌，整道菜都得從頭來過。
為此，在原本的餐館工作之餘，愛可菲開始承接獨特的「自訂菜餚」服務：允許客人自行提供食材和要求，為他們製作菜單上不存在的料理。
這種做法能模糊舒適區的邊界，使愛可菲充分面對預期之外的需求，在實戰中熟悉各種食材，不斷嘗試新的搭配…從而儘可能發掘每種食材的「本味」和「潛在風味」。
在日復一日的錘鍊中，幾年時光轉瞬即逝，愛可菲逐步繪製出一張「食材風味頻譜圖」，找到她獨有的一種烹飪流派。
她將這種流派命名為「技術料理」，絕不拘泥於特定食材，而是基於每種原料提供的底層風味，嚴格定量，嚴謹推演每道烹飪步驟在廚具中引發的連鎖反應，真正自下至上的烹飪。
直到此時，愛可菲才覺得自己「剛剛入行」，開始全力開發更為高階的料理，向着極致的境界正式發起衝擊。
通過初露鋒芒的「技術料理」手段，愛可菲成功製作出了一道堪稱「令人迷醉」的甜點新品。
得益於愛可菲先前「自訂菜餚」在食客們中積累的名氣，她的新式蛋糕推出後，人氣不斷高漲，就在全城範圍內熱銷。
這則消息最終傳到了芙寧娜的耳中，她一時興起，在演出之餘突擊造訪愛可菲的餐館，想要見識一下人氣甜點的成色…
芙寧娜的到來震驚全場，所有食客都停下了手中的刀叉，所有廚師都雙手顫抖，哪裡還顧得上手頭的料理。
唯有愛可菲在短暫訝異後，恢復從容，對芙寧娜致以真誠優雅的問候，稍作準備，就端上了她的作品。
在愛可菲的眼中，芙寧娜讀出了尤為特別的情緒…
狂熱？不…應該說是陶醉。
這位年輕的廚師似乎一直在等待機會，她的每道料理都毫無保留，以至於為至高無上的水神大人呈遞料理時，她反而像是受到了聚光燈的照射，無比期待芙寧娜品嘗後的反應。
帶着好奇，芙寧娜揮動刀叉，從那盤「鈴蘭糖霜劇院蛋糕」中嘗出了交響樂章般的味蕾音符，令她默默跟唱歡躍的曲調。
用餐完畢後，芙寧娜毫不吝惜讚賞之詞，仔細確認了各種甜蜜口感的來源，並在離去之前兩次詢問愛可菲的名字。
當晚，愛可菲徹夜未眠。突然受到芙寧娜大人的誇獎，讓她覺得一切如同夢幻，美好得有些不真切…
這種夢幻還有機會重現嗎？
答案是肯定的，次日，一封來自沫芒宮的特聘信就出現在了愛可菲的桌上。
……
許多年後，當芙寧娜於某次茶會上再次聊起跟愛可菲的初遇時，仍會驚嘆於愛可菲當時的舉棋若定，優雅從容。
然而這時愛可菲卻罕見地「不從容」了起來，但依舊誠實地說出了自己當時是如何做到的：
「其實那時候…我的大腦一片空白，全是在憑本能做菜。」
「愛可菲，帶給我驚喜的主廚啊，你在甜點領域展現出了獨一無二的才華，簡直能一人成軍…」
「…為此，我封你為我專屬的『甜點大校』！」
在沫芒宮的接待室中，芙寧娜為愛可菲戴上了精緻的廚師帽，授予她廚師界獨一無二的稱號，並為她頒發了一枚親自設計的紀念章。
此刻，愛可菲得到了至高的鼓舞，仿佛真的成為了芙寧娜陣前的校官，心底的暖流升騰為強勁的動力。
她的決心也隨之演進——要不斷做出讓芙寧娜大人滿意的新品！
不過，出於節約預算的考量，沫芒宮內並沒有設施齊全的廚房，最多只能做些簡餐，完全無法讓愛可菲自由施展廚藝。
也就是說，愛可菲平時依然要在民間餐館的廚房為芙寧娜製作甜點，隨後將其精緻裝盤，謹慎封存，萬無一失地運送至芙寧娜的桌前。
德波大飯店則適時伸出了橄欖枝，為愛可菲特設了「技術總廚」一職，名義上與主廚平起平坐，可以隨意調用飯店的高級食材，以便為芙寧娜大人獻上無可挑剔的美食。
實際上，這是一場雙贏的商業合作：愛可菲得到了最好的設備和食材，而她製作的所有甜點都將帶上「德波大飯店出品」的標籤，進一步強化該店在楓丹的地位。
但德波大飯店的管理層似乎忽略了，愛可菲遠不止一位甜點師，她的烹飪領域遠比普通廚師要廣闊，而芙寧娜大人也不是一日三餐都沉浸於奶油糖霜和果醬之中，偶爾也會讓「甜點大校」做些正餐…
於是，在這一時期，愛可菲肆無忌憚地釋放才華，將烹飪技藝錘鍊至爐火純青的地步——
她以同行們無可挑剔的水準重現了德波大飯店的每道經典菜餚，並將許多失落的食譜復原，或是對現有的食譜加以改進。
時任主廚是個務實的前輩，原本物色了下一任接班人，但在愛可菲出現後，她發現後者占有全方位的優勢，便讓兩者進行了一場和和氣氣的比試。
愛可菲也不負眾望，用一道看似簡單低調，實則處處暗含致命考驗的「白浪拂沙」技驚四座，讓原本的接班人心服口服。
就這樣，愛可菲順理成章，成為了德波大飯店有史以來最為年輕的主廚。芙寧娜大人設計的紀念章，也作為愛可菲個人形象的符號，逐步升格成「前沿美味」的風向標。
在她的帶領下，德波大飯店的廚師班底突破了原有的極限，顯著提升了所有菜餚的品質，最為刁鑽的美食評論家都找不出破綻。
就任僅僅半年後，愛可菲便達到了職業生涯的最高點，她被譽為德波餐廳創始人「天才」莫德斯特之後，楓丹美食界最為輝煌的主廚。
但世上沒有一帆風順的童話，愛可菲也不例外。
待在德波大飯店後，愛可菲發現，她似乎觸及了進步的瓶頸…
每種食客群體都有獨自的「飲食文化」，這是一種由時間、歷史、人文環境等多種因素共同匯聚而成的慣性，愛可菲不可能獨自對抗這種慣性。
比如，衣冠楚楚的紳士和淑女不可能手持華美的餐具大快朵頤炸魚薯條，閒錢有限的工人也很難領略上等肥肝的美妙之處…
正是因此，愛可菲待在德波大飯店的後廚時，製作的料理長期被局限在常客們能夠接受的範圍之內。
而飯店人氣驟升帶來的成倍工作量，也使得既要管理後廚人事，又要確保每道菜品質量的愛可菲心力越減。
如此種種，顯然束縛了她探索味覺頻譜的腳步。
但…要放棄這來之不易的主廚名號，放棄大飯店裡得天獨厚的烹飪環境，去追尋一個看不清前路的目標嗎？
就在愛可菲得出答案之前，一場意外悄然而至。
德波大飯店的食材混入了危險的違禁品「幽光素」，飯店之外輿論譁然，後廚之內人心惶惶。
愛可菲自認身為主廚，無論如何都有失察之責。她主動擔下責任，保住了德波大飯店的招牌，平息了廚師之間的混亂，自己卻因此遭受審判。
而她的一切疑惑與困頓，也只能暫且隨身，帶進幽深的海底。
從芙寧娜大人親自任命的「甜點大校」、萬眾敬仰的傳奇廚師，到牽扯上惡性事故，墜入梅洛彼得堡…
兩者之間的落差實在太大，換成其他人，可能在沉重的打擊下一蹶不振…
好在，愛可菲向來不懼危機，越是驚險的挑戰，反而越能讓她冷靜，梅洛彼得堡中的短暫生活反而讓愛可菲「沉澱」下來，她甚至將這一時期戲稱為自己的「上半場閉關」——
缺少了精雕細琢的高級美食，唯有「特許食堂」參差不齊的菜品，偶爾還會抽中加刑般的頭獎…這樣的生活狠狠折磨了愛可菲，但也讓她從全新的思路審視改進「技術料理」的可能。
不再特地考慮還原某種滋味，不再優先考慮最終的成品，而是儘可能嘗試更多搭配。每種食材都有探索的潛力，都可能在合理的搭配下迸發出不可思議的口感，進而打開更為廣闊的調味思路。
有了這層動力，水下的生活倒也顯得不那麼煩悶，不過還是有一點遺憾：
梅洛彼得堡時而靜謐如真空，時而喧鬧如工廠車間，與隨時迴蕩着悠揚音樂的德波大飯店自不能同日而語，這令喜愛音樂的愛可菲頗為難受。
不過芙寧娜和娜維婭前來探望愛可菲時，給她帶來了一台小唱片機。久旱逢甘霖的她，重聽起以往早就聽膩的交響曲，竟能隱約回想起聽着這首音樂享用的菜餚，靈感源源不斷湧現而出…
事已至此，導致愛可菲入獄的幽光素一案，對於她本人而言，已經不再重要了。
離開梅洛彼得堡後的第一天，愛可菲宴請了娜維婭等友人，挑選了一張旋律起伏有致，節奏規整舒緩的交響樂唱片，在樂聲中驗證靈感般製作了十餘道料理，每道料理都能引發全場的驚呼；為芙寧娜大人送去的新品「霧凇秋分」，更是讓芙寧娜享受至極，情不自禁地跳了一段輕快舞步。
之後，愛可菲並未返回德波大飯店，而是在娜維婭的介紹下，在灰河一間相對清閒的酒館安頓下來。
從此刻起，她便進入了「閉關的下半場」，任何與烹飪無關之事，都無法對她造成干擾。
就連突如其來的漲水危機，都沒能讓愛可菲分神，她在登船避難前從容地封裝了所有廚具和材料，退潮後立刻回到了廚房…
愛可菲不單要開發遠在「德波大蛋糕」之上的甜品，將其獻給芙寧娜大人…她的目標是擊穿，以至於徹底抹除傳統料理的邊界。
她不會對抗習俗的慣性，而是通過調色般的手法，不斷引入新的風味物質，帶來潛移默化的革新與進步…
進而打造出沒有任何規則束縛的味覺世界，讓原本粗俗的料理也能登上大雅之堂，讓昂貴無比的菜餚放下倨傲的身段…
最終尋得全新的美味巔峰，哪怕窮盡一生都無法登頂，也要不斷向其發起衝擊。
這將是一場永不停歇的尋味之旅，不限時間和地點。產生新的烹飪思路、獲得新食材的瞬間，愛可菲便會開始全神貫注地鑽研。
對於即將面臨的挑戰，愛可菲早已心中瞭然，她的眼中似乎有了倒映——那極致味覺之山尖的色彩，必將折映她無盡的靈感輝光，是宛如雪翅雁羽翼般的潔白…
經驗豐富的大廚總會同時處理多組食材，作為「技術料理」的先驅，愛可菲烹飪之時，更比飛轉的齒輪還忙碌。
如果說其他廚師可以用「成形」的食材調味，愛可菲的烹飪則是從底層邏輯構建料理的「味覺流程」，需要加倍細緻地切分材料，進行複雜的烹煮、精煉與提純，平均每道菜品的工序可比傳統料理多出六十步。
為此，愛可菲試圖探索同時工作的極限，開始烹飪前，就以秒為單位，如演奏樂曲般，將每時每刻雙手需要執行的任務劃分時序，正式烹飪前還要進行彩排演練。
以至於那段時間，廚藝界的人們都將愛可菲烹調的過程比作「廚房中的圓舞」。
但進行了一段時間的訓練後，愛可菲突然回過神來了：
「我是廚師，又不是舞台上的演員！」
適當引入助手，和更為便捷的道具，對愛可菲而言尤為重要。
為此，承接「自訂菜餚」之初，愛可菲就找到了幾位楓丹科學院的工程師，下達了特殊的訂單需求，與這些機關專家共同進行開發，最終成功製作出「試驗性多目的烹飪機關組」，也就是她的兩員得力佐官——「全頻譜多重任務廚藝機關」和「自適應運動信號響應型輔助機關」。
「全頻譜多重任務廚藝機關」的構型如同餐盤和鍋具的結合體，基於分離礦物成分的機關，整合了原料定量、精確控溫與濕度調節的功能，在愛可菲的手中，幾乎能發揮任何一種廚具的功能。甚至，通過讓這台機關隨機執行工作步驟，能達到產出「隨機料理」的效果。
愛可菲時常用這一功能嘗試從未想過的食材搭配，有時驚喜，有時受苦…
「自適應運動信號響應型輔助機關」則應用了「義肢」概念的探索技術，能預先錄入大量動作，根據愛可菲給出的信號指令，進行對應的操作。愛可菲將其裝設在背後，在她細心的調控下，這一機關展現出尾巴般的靈巧，無論取用工具和食材，還是協助遞送餐盤，都無比平穩可靠。
只不過，這尾巴般的機關有時太過敏感，會積極響應愛可菲的細微動作，原本標識工作狀態的指示燈，居然也會配合這種故障「錯誤發光」。
早知如此，愛可菲就會要求工程師們完全去除機關的燈效，以防它「出賣」自己的情緒…
相比熊熊燃燒的火焰，愛可菲更喜歡冷冽的冰塊。
在人工技術的範疇內，「降溫」的要求遠比「升溫」苛刻。
低溫是鎖住食材原味的關鍵，食材下鍋之前，甚至被端上餐桌的前一刻，「保鮮」的重要性都不言而喻。
為了穩定獲得品質優秀的冰塊，愛可菲窮盡了各種手段。
冰霧花的寒氣雖也效果不錯，但影響的空間有限，降溫的烈度也略顯羸弱；利用化學製劑速凍的成本太過恐怖，連德波大飯店都承受不起；就算是楓丹科學院的機關，也無法長期無限制地維持低溫…
愛可菲曾前往龍脊雪山，尋找坊間傳說提到過的「神秘冷源」。
她以厚重的外套和圍巾將自己包裹得嚴嚴實實，背負沉重的行囊，提着一支普普通通的鐵尖槍，在龍脊雪山徘徊了十餘天。
結果，直到長槍徹底損毀，她都沒能找到目標，礙於魔物襲擾留下的傷口和嚴重的凍傷，只能無功而返。
歸來途中，愛可菲還聽說了奇妙的冰元素生物「塔勒特」的傳聞，成倍加劇了愛可菲的遺憾，對「冷源」的渴望成為了她心目中僅次於精進烹飪技藝的執念。
獨自前往納塔尋覓新食材的另一次旅行中，炎熱的氣候讓愛可菲倍感不適，多次看錯地圖路線，誤入危險地帶。
禍不單行，愛可菲剛剛找到目標，不慎喚醒了多座「熔岩游像」，遭受了致命的圍攻。燃素灼燒的熾痛險些直接讓她昏迷，倉皇后退期間，周圍引爆的燃素爆桶又將她炸倒在地。
直到此時，愛可菲還死死抱着自己的背包，保護着其中的廚具機關和食材，她的腦海中，那個念頭在不斷迴響——
冰塊，冰塊，冰塊…
如同不慎飲下過量烈酒，之後的記憶歸於朦朧，愛可菲只能依稀想起，得益於某種…不斷從背後湧現而來的清冷寒流，她滅卻了附着在身上的火焰，成功撤出了魔物的活動區。
直到帶着稀有的食材重返楓丹，愛可菲才發現，自己的後背，不知何時墜上了一枚寒光凜冽的神之眼。
驚魂未定被出離驚喜取代，這喜悅讓愛可菲忘卻了全身的傷痛。
為了時時刻刻保持清醒，愛可菲轉而將「神之眼」綁在了自己的髮帶上，希望它能隨時隨地為自己的頭腦降溫，讓自己在大火烘焙的廚房中保持物理意義的絕對冷靜…
有了「神之眼」的協助，愛可菲總算實現了自己的奢望——隨時隨地冷藏食材。不僅如此，熟練運用它所提供的元素力後，愛可菲將其與原本的「廚藝機關」結合，更是獲得了可觀的武力，極大程度上拓寬了尋覓食材的目標範圍…
就連廚具的問題都迎刃而解——以元素力堅冰製成的餐刀和湯勺極為耐用，更換也尤為便捷，為愛可菲省去了攜帶器具的重量，還有親自清洗餐具的麻煩。
只不過，身為全楓丹…甚至全提瓦特最擅長使用冰霜的主廚，愛可菲製作冰激凌的頻率並不高…
或許將來某天，她會將其作為一個專門的料理科目，認真攻關，開發出隨時都能製作的冰雪甜點？
生日
- 2025年
| 指定料理… |
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之前芙寧娜大人提到，可以嘗試在甜品中加入胡椒，帶來全新的口感… 獲得獎勵：鎏金殿堂×1、德波大蛋糕·絢麗型×1、一捧綠野×1、霧凇秋分×1 |
| 喜歡就都買？那倒也不至於… |
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想要做出一道口感絕佳的美食，挑選合適的廚具是不可或缺的重要一環。 |
- 2026年
| 佐餐飲品… |
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最近娜維婭迷上了自製特調，辦茶會時，總給我帶來各種驚喜。比如「酸奶油黑麥發酵飲」,「可可葡萄汁」，甚至還有「青蜜莓爆炸咖啡露」…乍一聽有些離奇，但風味調和得卻很出色。 獲得獎勵：鎏金殿堂×1、德波大蛋糕·絢麗型×1、白浪拂沙×1 |
| 很不錯嘛，看來你很有做甜品的天賦啊。 |
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是不是聞到甜品的香氣啦，我正打算給新出爐的蛋糕加上水果和巧克力裝點呢。 |
畫廊
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「收尾，保持風味的完美呈現，直到最後一秒。來，嘗嘗看吧！」
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注釋與外部鏈接
- ↑ 呆羅的想法 - 知乎
- ↑ 未擁有及試用的愛可菲無法通過此方式獲取「靈感之作」