筷子
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基本資料 | |
道具名稱 | 筷子 |
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道具別名 | |
道具種類 | 餐具 |
道具用途 |
筷子(日語:
簡介
在大中華文化圈地域內最常用的餐具。大部分中餐、日式料理、便當的正確食用方法。普遍出現於吃便當、聚餐等場景,在美食番中更是大量出現。
在某些時候筷子也可以做為戰鬥道具(暗器)使用,如《便·當》中的著莪菖蒲(動畫版限定)、《夢幻天女》的梧雄飛、《RWBY》中的食堂大戰等。
此外,有些人會利用免洗竹筷清理廚房或浴室的排水孔、製作童玩或工藝品。
筷子相關文化
使用筷子為主餐具的國家文化裡,依照各國家觀念不同,有著各種延伸筷子相關文化。
中國的筷子文化
- 中國商朝紂王為展現其生活極其奢華,使用象牙製作的筷子,《韓非子·說林上》中為此提及「聖人見微以知萌,見端以知末,見象箸而怖,知天下不足也。」,以此表示連筷子都過於奢侈,怎能治理好國家的擔憂。
- 拿筷子敲擊碗盤等容器餐具、持筷子翻菜、舔筷、將手臂越過菜餚夾菜為不禮貌的行為。
- 中國的葬禮習俗之一為將筷子立插在碗裡,代表將該碗食物給先人享用的寓意(俗稱的腳尾飯)。在吃飯期間作出此舉動被視為詛咒他人、不禮貌的行為。
日本的筷子文化
- 有些筷子使用細節和中國相同。
- 日本尚存在著游廓(娼樓)的時代,顧客若欲請花魁(最高級的女性性工作者)服務,必須三度出重金會面且獲得花魁認可,才能在第三次見面的時候,從花魁手裡獲得一對刻著自己名字的筷子,象徵成為花魁的熟客,必須支付「馴染金」始能換取花魁的服務。
- 將筷子擱在碗上、用筷子翻攪飯湯、持筷在空中比劃、持筷交換食物都是不禮貌的行為。
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