饺子

	本条目介绍的是一种食物。关于饺子的其他含义，请见“饺子”。

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基本资料
道具名称	饺子
道具别名	通用：饺、饺儿、角、角子、角儿、馄饨、云吞、扁食、牢丸、包子、带馅的面疙瘩等 煮饺：水点心、水饽饽 煎饺：锅贴
道具种类	食物
道具用途	吃
相关作品	《中华一番》等

饺子是一类特色的食品。

在部分ACG作品中有饺子的道具登场。

简介

饺子（英语：dumpling, Jiaozi；日语：餃子（ぎょうざ）/ギョウザ/ギョーザ；俄语：Пельмени），是中华传统美食之一，相传医圣张仲景用于药用，将温热的食物羊肉以及胡椒包在面里，让人吃下，以免耳朵被冻伤。

在中国汉朝开始，“饺子”已经逐渐发展成一类食物。南北朝时候，人们一般习惯把饺子和汤一起吃，唐朝的时候，饺子已经变得和如今的饺子几乎一样，宋朝称饺子为“角儿”，并且还出现了煎饺等对当时来说的新做法，在明清时期月牙形馄饨被命名为“饺子”。

而吃饺子的习俗从宋代开始就已经发展起来。

东亚地区除中国外，还有其他国家和地区有类似于饺子的食物。如朝鲜开城的片水，日本的烧饺子（煎饺），蒙古的蒸饺。这些类似饺子的食物也会在ACGN作品中出现。其中，日本烧饺子常作为配菜食用。

除了东亚地区之外，其他地区也有类似饺子的食品，较有名的有的意大利的Ravioli和Tortellini、乌克兰的Varenyky、起源于波斯地区的Samosa等。

相关文化

经过多年的发展，饺子已经成为了传统文化的一部分，民间有“过年吃饺子”“冬至吃饺子”“初五吃饺子”“上车饺子下车面”“头伏饺子二伏面”等习俗。

并且民间也有很多有关于饺子的传说。

不仅如此，人们对于饺子馅也有很多美丽的解读。

其他影响

由于饺子已经成为了中国传统文化的一部分，而这种东西也成为了中外文化交流的一样东西。

因为包饺子的时间长，而一部分人会在包饺子的时候说很多的事情，从而能而增加彼此的情谊，使得包饺子成为一种社交活动；但是也因为包饺子很需要时间，所以有一部分人会因为空闲时间少而吃速冻饺子。

并且有的饺子馅对于一些特别的人来说，并不能过多的食用。

相关ACG作品

• 《地下城与勇士》：在过年的时候，会出现包饺子等活动。
• 《喜羊羊与灰太狼》：喜羊羊和其父母一起包过饺子。
• 《天眼神童》：作品中出现过过年包饺子的剧情。
• 《快乐驿站》：动画中出现过有关于饺子的剧情。
• 《武林外传》
• 《食物语》等有关于食材的游戏
• 《料理次元》
• 《食之契约》
• 《家有儿女》
• 《战舰少女》：俄式饺子是餐厅中可选菜谱之一，只允许苏俄系舰娘使用。使用后，全体苏俄系舰娘炮击战伤害增加10%。
• 《元气骑士》：新年更新版本中，玩家可通过给熊孩子发压岁钱有几率获得。另外玩家也能在地牢内吃年夜饭，一旁的巴巴六会说：“饺子掉地上了……”但还是能吃，食用饺子能够回复1血量和40能量。
• 《魔卡少女樱 Clear篇》：李莓铃和木之本樱一起制作过水饺。
• 《中华小当家》
• 《妖怪旅馆营业中》：津场木葵的祖父津场木史郎过去收留失去亲人的蜘蛛妖怪兄妹晓（土蜘蛛）和玲兰（女郎蜘蛛）在现世生活期间，曾经亲手包饺子给兄妹俩享用，玲兰则喜欢上饺子的滋味，成为晓和玲兰返回隐世前难忘的其中一项记忆。时隔多年，葵被大老板带来隐世生活，和待在大老板经营的旅馆「天神屋」任职的晓、担任妖都艺妓的玲兰相识，晓在首次光顾「夕颜」期间从葵的身上学到包饺子的技巧，在玲兰为了前往现世生活和晓大打出手后，葵亲自制作饺子给玲兰享用，才得知祖父和兄妹俩之间的羁绊。
• 《原神》：游戏中为粤菜虾饺，命名为“水晶虾”，属于二星持续恢复类料理。
  • 如果使用行秋来烹饪此料理，会有12%的几率获得角色特色料理“江湖百味”。