四川辣醬
| 啊嘞？！ 這個道具本體不明，需要補上…… | |
| 基本資料 | |
| 道具名稱 | Szechuan Sauce |
|---|---|
| 道具別名 | Mulan Sauce 四川辣醬、川香醬 |
| 道具種類 | 調料類 |
| 道具用途 | 調味 |
Szechuan Sauce，也稱「Mulan Sauce」、「四川辣醬」、「川香醬」，是麥當勞與動畫電影《花木蘭》聯動推出的一款美國人眼裏的中式蘸醬。
麥當勞對這款蘸醬的描述是"savory and slightly sweet sauce with hints of soy, ginger, garlic and slight vinegar notes"。[1]
誕生與沉寂
1998年，迪士尼推出的第一部中國題材動畫《花木蘭》在北美上映。
為了宣傳推廣自己的動畫，迪士尼與麥當勞開展聯動宣傳。麥當勞為旗下產品麥樂雞塊推出了一款模仿四川傳統醬料製作的新蘸醬，並取了一個中國風名字Szechuan Sauce（
《花木蘭》下映聯動結束後，這種蘸醬也不再提供。
文藝復興
十九年後的2017年4月1日愚人節，動畫《瑞克和莫蒂》播出第三季第一集，其中被戴上9000系列大腦分析儀試圖套出情報的瑞克在自己的大腦虛假記憶中和銀河聯邦的特工鬥智時，不忘去當年的麥當勞買一份配有Szechuan Sauce的麥樂雞，並稱讚它的美味；在這一集的結尾，瑞克甚至說出「一切都是為了麥樂雞的蘸醬」「如果要花九季的時間，我也要麥樂雞蘸醬」的「瘋話」。
這一集播出後，Szechuan Sauce重新受到大眾，尤其是《瑞克和莫蒂》粉絲的追捧，成為一款網紅蘸醬。eBay上一盒留存至今的Szechuan Sauce被炒到了數萬美元，粉絲們甚至發動了請願聯署，呼籲麥當勞恢復Szechuan Sauce的供給。
復出與爭議
2017年4月到7月，麥當勞陸續就此進行營銷。
2017年10月1日，麥當勞在推特上宣佈2017年10月7日Szechuan Sauce在全美指定門店限量供應一天[3]。
7日當天，由於事前調研不周，Szechuan Sauce供不應求，顧客在店外排起了長隊，甚至有顧客在店內外抗議示威表達不滿，乃至引發肢體衝突和混亂，造成警察被迫武裝出動維護秩序。
次日，麥當勞在推特上道歉並承諾Szechuan Sauce將在冬季回歸且不再是「限量供應一天」。[4]
2018年2月22日，麥當勞在推特上宣佈，將從2018年2月26日起，推出2000萬杯Szechuan Sauce[5]。
似曾相識
真正的四川辣醬
正宗的四川辣醬是加入了辣椒粉、香料等的豆瓣醬，四川傳統調料，味道不像Szechuan Sauce主要是酸甜，而是真的辣。
《少女前線》2019年聯動活動「瓦爾哈拉」中，戰役劇情文本中「青春期」部分有「（傑里科）恐怕是這樣……我們被建築師耍了，她的幕後主人指使她用假記憶騙了我們。毫無意義的小把戲……我回去就把她頭朝下泡到四川辣醬里，然後找到她的主子——那個奪走鐵血模塊的元兇！」的文字。
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