速食麵
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| 基本資料 | |
| 名稱 | 方便麵 |
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| 別名 | 泡麵、即食麵、速食麵[1]、快餐麵、杯麵[2] |
| 種類 | 快餐，應急食品，絕大多數為麥製品，少數為稻米製品 |
| 食用方法 | 沖泡後食用，有些需要瀝乾水分再加入調料 |
| 相關食品/飲品 | 拉麵、烏龍麵 |
| 相關作品 | 《Charlotte》《三坪房間的侵略者！？》等 |
速食麵（英語：instant noodles/instant ramen；日語：インスタントラーメン/即席麺）是一種快餐，又稱為方便麵、即食麵等，在多部ACG作品中出現過。
簡介
速食麵其實是一類快餐麵食的統稱，大概分為泡麵、煮麵、乾拌麵/炒麵、乾吃麵/乾脆麵四類。其實有些速食麵也同時具備兩吃、三吃甚至四吃功能，不嚴格按照分類去劃分。
泡麵
泡麵是速食麵家族中最常見的種類，是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的麵制食品。起源於日清公司創始人——日籍華人安藤百福發明的「日清伊麵（伊麵之名則來自中國人伊秉綬，他的油炸雞蛋麵條是速食麵的雛形）」，是如今最流行的快餐食物之一。但因其營養價值有限，且部分油炸麵餅會加入很多抗氧化劑，常吃影響健康。
泡麵有多種包裝，有的是以塑膠袋包裝（即袋裝速食麵），食用時需要另配餐具（如碗筷）；有的則是自帶容器/餐具的包裝，揭開封口可直接以開水沖泡。且包裝容器內除了麵和調料包之外，還有餐叉（多為塑料材質）。其中，以杯型容器包裝的速食麵又稱「杯麵」（カップ麺），11區常見此類型包裝；而中國的容器包裝則以碗型（或桶型）包裝最常見。
早些年有些營銷號、公知造謠說杯麵內壁都是蠟，吃了後會附著在人的胃和腸道上。雖然一直在闢謠，但至今仍有這樣的謠言在朋友圈流傳。
由於泡麵價格低廉，簡單省事等原因，速食麵在ACG作品中常作為宅屬性角色常見的餐飲。而且由於吃一碗泡麵的時間很短，那些3-8分鐘一集的短片動畫剛剛好能在泡一碗麵的時間內看完，因此稱為「泡麵番」。此外，ACG作品也不乏角色經濟處境貧困，仰賴泡麵果腹的狀態描寫，部分黑暗料理屬性角色連煮泡麵也會翻車。
煮麵
大部分泡麵都有一定耐煮的本領，再加上很多人覺得煮起來更好吃。有些高端速食麵則要求必須煮食，這種煮麵用泡開水的方法雖然也能吃，但味道就遠遠不如煮後的效果了。三次元中代表性的煮麵為五穀道場、韓國的農心、不倒翁、新加坡的百勝廚等。而更為常見的煮麵，則是以火鍋麵為代表的一大系列。煮麵和火鍋麵對麵的要求會比一般泡麵更高。
乾拌麵
乾拌麵是泡麵衍生出的一種吃法，將麵泡開後瀝去湯水，拌上醬料食用，別有一番風味。在部分地方又稱「炒麵」、「干拌炒麵」等。
乾吃麵
乾吃麵又稱乾脆麵、點心麵、捏碎麵等。這種麵餅一般比較酥脆，食用起來更簡單：開袋即食即可。可以直接啃食，也可以捏碎並拌上調料粉吃。這種專為乾吃而製作的速食麵不能沖泡或煮食，不然麵很容易爛作一團。典型的乾脆麵品牌包括小浣熊（大陸北方）、魔法士（大陸南方）還有小當家等等。後來隨著時代發展，乾脆麵開始傾向於調料和麵餅融合，如魔法士系列。此外小體積定型的點心麵也是一大趨勢，如兵卒一口脆系列。
部分速食麵除了沖泡食用之外，也做成可以直接乾吃的類型。早期的三鮮伊麵、南街村速食麵都是兩吃麵。
ACG相關劇情
- 《阿衰online》：阿衰有一些關於速食麵的名場麵，比如用蠟燭煮麵煮了一宿才煮開最後卻因為選擇用原子筆替代筷子將其污染、用速食麵湯料當沖泡飲料和同學攀比等。
- 《銀仙》：市松小雛的設定就是嗜吃速食麵，以至於三次元中出現了以其造型設計的壓泡麵神器。
- 《Charlotte》：乙坂有宇由於曬妹導致妹妹突然離世而意志消沉，長期宅在家裡不出門，每天只吃泡麵，房間裡堆滿了泡麵碗。
- 《關於我被綁架到大小姐學校當庶民樣本這件事》中，貴族女校許多女生分著吃神樂坂公人的泡麵，每個人只能分到半根麵條，還吃得很開心（實際上這是動畫魔改，原作小說中大小姐們很嫌棄）。後來神樂坂公人在自己宿舍用速食麵自製「辣油涼拌麵」成功俘獲了汐留白亞的芳心。
- 《境界的彼方》：栗山未來因為窮得連食堂最便宜的180日元烏龍麵都吃不起，只能購買160日元的泡麵作為午餐。
- 《三坪房間的侵略者！？》：虹野由莉佳生活很貧窮，平時隨身帶著泡麵作為食物。直到被可樂娜莊房客們邀請一起吃飯時，才算告別泡麵。
- 《相聚一刻》：主角——落榜重考生五代裕作，經濟狀況窘迫，自己租住公寓本身就有經濟壓力，泡麵是常備的三餐。直到與管理員小姐的關係進展之後，每天才能好好吃頓飯。
- 《歸宅部活動記錄》：超級富家大小姐九重久禮亞從小到大錦衣玉食，從不知世上還有速食麵這種東西，更遑論吃了。在第一次見到速食麵時，感到很是稀奇。
- 《笨蛋、測驗、召喚獸》：速食麵是吉井明久在有錢的時候的食物，吉井明久曾試圖通過不斷地將速食麵均分從而獲得無限的速食麵。實際上陷入了芝諾悖論，該悖論已被牛頓用微積分的極限思想推翻。
- 《妄想學生會》：大小姐七條天空曾邀請學生會眾人吃「大餐」，結果是吃速食麵，因為很少能吃到速食麵。
- 《魔法禁書目錄》：上條當麻因幻想殺手的緣故，經常踩碎速食麵。
- Syamu的視頻成名作之一即是往速食麵里加入泡菜食用。似乎這種混合物還很好吃。
- 《龍珠·超》：貝吉塔為了變強請求天使維斯收自己為徒時，拿出了布爾瑪珍藏的杯麵賄賂成功。破壞神比魯斯在與破壞神象帕比較各自找來的食物時，用杯麵成功擊敗了象帕帶來的鳥蛋。
- 《仙王的日常生活》：主角仙王王令是乾脆麵狂魔，沒有什麼事能夠阻擋他吃乾脆麵。凡是妨礙他吃乾脆麵的人或勢力，都將在仙王的強大力量下灰飛煙滅（誤）。
- 《火影忍者》：主角漩渦鳴人因為父母犧牲，受三代火影猿飛日斬照顧，幾乎天天吃泡麵+過期牛奶。
- 另外，在劇場版《三日月島的動物騷動》中，也出現鳴人一行人在傍晚時分吃泡麵的場景。
- 《大耳朵圖圖》：胡圖圖在超市裡看中了一款兒童泡麵而且喜歡得不得了，可惜媽媽不願意給他買，又因為有免費試吃所以在超市裡瘋狂嗦麵。圖圖媽看到這一幕後還是決定給兒子買了一碗，還在這碗泡麵里中了一等獎，這也讓圖圖媽為了中更多大獎而買了更多可以抽獎的東西，可惜一個都沒中。
- 《黃金庭院：冬日裡的新年願望》：凱文的房間裡出現了印有大偉哥圖樣的杯麵，被帕朵菲莉絲偷走後藏了起來，成了過年時突然停電的應急食品。但由於時間過去很久，泡麵大概率過期了……
聯動相關
是的。萬物皆可聯動，包括速食麵。
拆包前
泡出來的效果
- 《戰艦少女》：與日清旗下的「合味道」速食麵有聯動，遊戲裡也給了個合味道作為艦娘裝備，裝備時耐久度上限+2點。
- 《火影忍者》：口樂推出的「一樂拉麵」日式風味速食速食麵。
- 《斗羅大陸(動畫)》：與康師傅旗下的各種產品，尤其是速食麵進行聯動。
來，三哥請你吃麵
相關梗
- 速食麵包裝上的紅燒牛肉——你不能說它沒有，但也只停留在包裝上。中文網際網路上用來比喻「基本上只存在於在紙麵上或口頭上，現實中則可以忽略不計」的事物。
- 圖案僅供參考——雖然很多包裝上都有，但人們最熟知的還是速食麵包裝上的。通常用來諷刺一些宣傳欺詐又欲蓋彌彰的現象。
- 正宗老罈酸菜牛肉麵——影響力最大的速食麵廣告之一。流行文化語境下該成句常常用來代指以洗腦的文案作為營銷手段的廣告，也代指配音演員孫曄出演廣告時特定的語氣和節奏。
- 當然在老罈酸菜牛肉麵出現質量問題上爭議以後，有時也會代指黑暗料理等。
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