中華鍋

遊戲王卡牌 神秘的中華鍋
基本資料
道具名稱	中華鍋
道具別名	鑊、炒鍋、鍋、中華炒鍋、中國鍋、中式鍋
道具種類	炊具、武器
道具用途	烹飪
相關作品	《中華小當家》等

中華鍋，這個詞實為日語的「中華鍋（ちゅうかなべ）」。對漢語圈來說，即使在將其與歐美等其他文化圈的鍋一併討論時，也只是用「中國鍋/中式鍋」稱呼。

古漢語稱之為「鑊」，現代漢語通常稱為「炒鍋」或直接稱為「鍋」，部分北方方言稱之為「（大）馬勺」。英語稱為「wok」，來源於廣東話和客家話中「鑊」字發音的音譯。

該炊具在ACGN作品中常作為道具登場。

簡介

中華鍋（炒鍋）是中國多個菜系中都常用到的烹飪用具，弧形凹面，有柄。

中華鍋根據菜系烹飪特點的不同，可以分為北方鍋（又稱北平鍋、山東鍋）和南方鍋（又稱廣東鍋、雙耳鍋）兩大類。前者有長手柄（多為木質或塑料），多見於北方的菜系（主要是魯菜系），因北方以炒菜多見，長手柄便於揚炒。後者則是對稱的一對提環（鍋耳），便於雙手提鍋。也有兼有南方鍋和北方鍋特點的鍋，一側是鍋耳，一側是鍋柄。

中華鍋的可用範圍極廣，涵蓋了炒、煎、炸，甚至是蒸、燉、煲（需要箅子、鍋蓋等配件），所以有時也被稱為萬用鍋。隨著中國菜走向世界各地，中華鍋也走向世界。其中，除了中華地區以外，日本、東南亞等地也廣為使用。

ACG相關劇情

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• 《食戟之靈》：作為料理題材作品，中華鍋經常登場。其中臂力驚人的北條美代子可以熟練使用中華鍋翻炒。
• 《中華小當家》：以中華料理為題材的該作品中，中華鍋曾多次登場。
• 《少女兵器》中：裴綻英用中華鍋製造黑暗料理以及將炸彈打飛。
• 《逆玉王》中，主人公塞斯在小櫻食堂得到的冒險之路上第一件「武器」。
• 《Summer Pockets》中，主人公鷹原羽依里請教如何做好炒飯得到的第一個建議是首先有一個中華鍋。
• 《怪物獵人系列》中，作為大錘外觀設計登場。

（待補充）

具有本屬性的角色

此處僅列舉幾位具有本萌屬性的典型人物作為示例。

此處列表只是列舉具有本萌屬性的幾名典型人物^(注)作為示例。
請不要向本列表大量添加、羅列人物。

• 小早川秀秋————《戰國BASARA》系列
• 王耀（中/國）————《黑塔利亞》（在黑塔利亞第一期曾多次登場。黑塔利亞三神器：打誰誰撲街的老王鐵鍋，誰吃誰暴斃的英sir死扛，咒誰誰必死的露子詛咒）
• 朱城瑠美————《蔚藍檔案》