櫻餅(食物)

 本文介紹的是食物櫻餅。

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《精靈之境》，櫻花與櫻餅在吃櫻餅我吃我自己
基本資料
名稱	櫻餅
種類	甜食、和果子
相關作品	《食之契約》、《精靈之境》等
相關條目	和果子、櫻花、紅豆

櫻餅是一種日本傳統甜食，在日常生活、許多ACG作品中均有出現。

簡介

櫻餅，日文：桜餅（さくらもち），是一種粉色的、用鹽漬櫻花葉包裹着的日本和果子。

櫻餅有關東風、關西風之分。關東風櫻餅與關西風櫻餅有很多不同之處，但二者都用到了鹽漬櫻花葉和紅豆餡。

種類

櫻餅有關東風、關西風的區別，外觀、製作方法不同。

關東風櫻餅

關東風櫻餅又叫「長命寺餅」，外觀像小巧的卷餅。

享保二年（公元一七一七年），東京墨田區隅田川邊的長命寺，看門員山本新六在打掃門前的櫻花落葉時製作出了這款和果子，關東風櫻餅因此又名「長命寺餅」。

製作方法：將加入粉色食用色素的麵糊倒入刷過油的鍋中，攤成外皮。在外皮內捲入紅豆沙餡，再在外面卷上鹽漬櫻花葉即可。外皮做法有點像攤煎餅（狗頭保命）

關西風櫻餅

關西風櫻餅又叫「道明寺餅」，外觀為橢圓形。

製作方法：將道明寺粉、粉色食用色素在鍋中煮成粘稠的粥狀物後加入白砂糖，攪拌均勻後出鍋，用保鮮膜密封，靜止2小時。之後蒸五分鐘。在粉色麵團內包入紅豆沙餡，搓成橢圓形，最後在外面包裹鹽漬櫻花葉即可。

ACGN中的櫻餅相關劇情

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自己動手，豐衣足食。勿問為什麼沒有oo？

• 《鬼滅之刃》：甘露寺蜜璃曾連續八個月吃掉170個櫻餅，頭髮因此變成了嫩粉色。

町子涼吃櫻餅時的澀氣表情

• 《幸腹塗鴉》：森野麒麟與町子涼去公園賞花，不久，町子涼的阿姨町子明趕到，與二人匯合。明阿姨激動地跑向涼，擁抱並撲倒了涼，二人扭成一團，明阿姨還將手中的櫻餅一個勁兒壓在臉上一片紅暈的涼的嘴唇上，目擊全程的麒麟大受震撼：「這…這就是大人們的肌膚之親…！」正經美食番里出現了不正經的色氣表情
• 《櫻桃小丸子》：寒冷的冬天，小丸子想要提前體會春天的感覺，爺爺建議她吃櫻餅。由於冬天買不到櫻餅，小丸子拜託媽媽做一點，結果因為沒有紅色素，做出來的櫻餅是白色的而非粉色的，小丸子有點失落。
• 《胡桃日記》：遊戲中有製作櫻餅的內容。

ACGN中的櫻餅

• 《請問您今天要來點兔子嗎？》：甘兔庵是一家日式茶館，售賣輝耀三寶珠（三色糰子）、擁抱黑曜的櫻華（關西風櫻餅）等和果子。
• 《陰陽師》：手遊中出現了「櫻餅」。
• 《原神》：遊戲中可以製作料理緋櫻餅，可以復甦選中的角色並回復其生命值。

• 《老爹餐廳系列》：餅乾聖代店出現過出現過櫻餅這一食材。
• 《執劍之刻》：遊戲中可以用糯米、紅豆、櫻葉子製作櫻餅，效果：基礎結緣+200，每級＋10。

與櫻餅有關的角色

櫻餅的擬人化形象

• 《精靈之境》：遊戲中出現了櫻餅的擬人化精靈。主條目櫻餅(精靈之境)。
• 《食之契約》：遊戲中出現了櫻餅的擬人化饗靈。主條目食之契約:櫻餅。

愛吃櫻餅的角色

• 《鬼滅之刃》： 甘露寺蜜璃喜歡櫻餅。

討厭櫻餅的角色

• 《超級彈丸論破2:再見絕望學園》：日向創喜歡草餅，討厭櫻餅。