鸡尾酒

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《战舰少女》中登场的二战美海军鸡尾酒——鱼雷果汁
基本资料
名称	鸡尾酒
种类	酒
相关食品/饮品	莫洛托夫鸡尾酒

“	三份哥顿金酒、（3 measures of Gorden's,）一份伏特加、（1 of Vodka,）半份利莱白、（half of measures Kina Lillet,）加冰摇匀然后放上一大条薄柠檬皮。（shake it very well until it's ice-cold then add a large thin slice of lemon peel.）	”
——詹姆斯·邦德

鸡尾酒是近现代酒文化中的一种现象。

概述

鸡尾酒（cocktail，カクテル）这个名字的起源有很多假说。现代鸡尾酒在18世纪的欧美成型，随后的两个多世纪内，鸡尾酒传遍了全球各地，催生了调酒师这一酒吧职业，并诞生了难以计数的、千奇百怪的鸡尾酒配方。时至今日，仍然有调酒师在进行着创新鸡尾酒的开发。

鸡尾酒通常由一种或多种烈性酒（如金酒、威士忌、伏特加酒、朗姆酒或特基拉（龙舌兰）酒等）作为基酒，辅以果汁、香料、低度酒、糖浆或其他材料包括许多能增加丰富的风味的材料，通过摇和、搅和、兑和等多种方法制成。事实上，这个过程和做奶茶相似。当然，也存在无酒精鸡尾酒（mocktail）。

潘趣酒

潘趣酒（英语：punch）是鸡尾酒中的一种特例，通常用于聚餐和派对，材料比较偏向于水果/果汁和低度酒等容易入口的类型。和一般每次只调一杯的鸡尾酒不同，潘趣酒的调配量通常是以盆计或以壶计。

《猫和老鼠》中，这样的大盆潘趣酒就在两只鞋太太服务的家庭餐桌上出现过，曾经淹没过汤姆猫。

衍生义

莫洛托夫鸡尾酒——并不是鸡尾酒，而是燃烧瓶。

在ACGN作品中的出现

在ACGN作品中，鸡尾酒因其酒精饮料的特性，较多见于青年向、成人作品；因不同的鸡尾酒面向人群的不同，常在作品中被用来凸显角色个性、衬托或暗示背景等；因其丰富的类型，也成为一些作品的主题，如《王牌酒保》、《调酒师小姐的微醺》、《品酒要在成为夫妻后》等。

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• 《007系列》：主角詹姆斯·邦德最爱喝的酒就是以三份哥顿金酒加一份斯米诺红牌伏特加加半份利莱白加冰摇匀的伏特加马天尼。几乎每部007的作品都有詹姆斯·邦德酌饮马天尼的场景。
• 《女神异闻录5 皇家版》：在爵士酒吧里可以与伙伴们共度时光，消费后可以品尝到鸡尾酒，而且每天的招牌鸡尾酒都是不一样的。由于主角组都是未成年，所以喝到的都是无酒精鸡尾酒。
• 《怪物猎人系列》：游戏中的“猫饭”系统中，食材有四种：陆产荤菜、水产荤菜、素菜、酒。其中就有一些鸡尾酒，比如《怪物猎人 世界》中的融雪高球鸡尾酒，等。
• 《战舰少女》：游戏中登场了一种二战美军发明的鸡尾酒：鱼雷果汁。归类为美系专属菜谱。
• 《原神》：酒保挑战活动，不过调的全是无酒精鸡尾酒。
• 《夜店之王》：在游戏中，玩家可以调制鸡尾酒。
• 《VA-11 Hall-A:赛博朋克酒保行动》：调酒师模拟器，可模拟主角参与多种鸡尾酒的调制。
• 《赛博朋克2077》：在来生酒吧有两杯以游戏中角色命名的鸡尾酒：来生的传奇强尼·银手和主角的伙伴杰克·威尔斯。
  • 游戏衍生动画中的《赛博朋克 边缘行者》主角大卫·马丁内斯也在来生酒吧留下了以自己命名的鸡尾酒，配方为子弹杯里伏特加加冰^{(注)子弹杯里实际上不能加冰，中文文本系翻译错误，英文文本为“A shot of vodka on the rocks, topped with NiCola.”，即1子弹杯量的伏特加，加冰倒在别的杯子里}兑小可可乐，为典型的伏特加可乐。动画播出后原作游戏也进行了联动更新，游戏中来生酒吧帕南处可以购买这杯大卫·马丁内斯。
• 《王牌酒保》：以东京银座的调酒师佐佐仓溜为主角的漫画及其改编动画。其中出现了大量经典或创新鸡尾酒，动画每一话都会介绍一款以上的鸡尾酒。
• 《名侦探柯南》：大名鼎鼎的“酒厂”中核心成员用酒命名，动画第一集重制版中也出现了“XYZ鸡尾酒”。因此在同人创作中常用鸡尾酒隐喻人物之间CP等关系。
• 《辐射系列》：在核大战后的美国废土上诞生了一些新型鸡尾酒，比如用威士忌、核子可乐和变种果调制的“肮脏废土客”。
  • 《辐射4》的主角似乎对鸡尾酒有所了解，证据如下：
    • 在和普雷斯敦·加维的对话中声称自己会调马天尼鸡尾酒，但鉴于主角的人设本就包含阴阳怪气、插科打诨兼冷幽默专业户的成分，也无法证明主角到底能不能调马天尼。
    • 在DLC《核子世界》中，主角提到了一个名为“新鲜生姜（Fresh Ginger）”的鸡尾酒配方，配方是白兰地、苏打水和姜汁。
  • 《辐射4》DLC《远港惊魂》中，远港居民老朗费罗是个老酒鬼，表示自己死后能在坟墓的前后各摆一壶潘趣酒就足够了。
• 《无主之地3》：
  • 帅杰作DLC中，音乐家迪格比·威尔姆斯因早些年帅杰克之死而滞留在帅杰作空间站，期间因酗酒和嗑药变得浑浑噩噩。这次的支线任务中，秘藏猎人给他调了一杯名为“巡拜启动者”的鸡尾酒，配方包括一份涂料稀释剂、一份鼠螂卵和一份青柠檬。虽然游戏中没有明说这款鸡尾酒的功效，但根据迪格比饮用前后的状态对比可知其具有提神醒脑之作用。
  • 婚礼DLC中，前作主角盖琪复出，展现了她对于鸡尾酒的热爱。为了保证鸡尾酒供应她给自己的机器人搭档“死亡陷阱”配备了调酒功能。
• 《摇曳露营》：山中湖露营篇，大垣千明、犬山葵、齐藤惠那在冬季时节前往山中湖露营，千明利用牛奶、奶油、肉桂、兰姆酒等材料调制了无酒精的「奶油兰姆鸡尾酒」给三者取暖。