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餃子

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進條目啥都別說,先一起喊:大家一起!包!餃!砸!
食物餃子.jpg
基本資料
道具名稱 餃子
道具別名 通用:餃、餃兒、角、角子、角兒、餛飩、雲吞、扁食、牢丸、包子、帶餡的麵疙瘩
煮餃:水點心、水餑餑
煎餃:鍋貼
道具種類 食物
道具用途
相關作品 中華一番》等

餃子是一類特色的食品。

在部分ACG作品中有餃子的道具登場。

簡介

餃子(英語:dumpling, Jiaozi;日語:餃子ぎょうざ/ギョウザ/ギョーザ;俄語:Пельмени),是中華傳統美食之一,相傳醫聖張仲景用於藥用,將溫熱的食物羊肉以及胡椒包在面里,讓人吃下,以免耳朵被凍傷。

在中國漢朝開始,「餃子」已經逐漸發展成一類食物。南北朝時候,人們一般習慣把餃子和湯一起吃,唐朝的時候,餃子已經變得和如今的餃子幾乎一樣,宋朝稱餃子為「角兒」,並且還出現了煎餃等對當時來說的新做法,在明清時期月牙形餛飩被命名為「餃子」。

而吃餃子的習俗從宋代開始[1]就已經發展起來。

東亞地區除中國外,還有其他國家和地區有類似於餃子的食物。如朝鮮開城的片水,日本的燒餃子(煎餃),蒙古的蒸餃。這些類似餃子的食物也會在ACGN作品中出現。其中,日本燒餃子常作為配菜食用。

除了東亞地區之外,其他地區也有類似餃子的食品,較有名的有的意大利的Ravioli和Tortellini、烏克蘭的Varenyky、起源于波斯地區的Samosa等。

相關文化

經過多年的發展,餃子已經成為了傳統文化的一部分,民間有「過年吃餃子」「冬至吃餃子」「初五吃餃子」「上車餃子下車面」「頭伏餃子二伏面」等習俗。

並且民間也有很多有關於餃子的傳說。

不僅如此,人們對於餃子餡也有很多美麗的解讀。

其他影響

由於餃子已經成為了中國傳統文化的一部分,而這種東西也成為了中外文化交流的一樣東西。

因為包餃子的時間長,而一部分人會在包餃子的時候說很多的事情,從而能而增加彼此的情誼,使得包餃子成為一種社交活動;但是也因為包餃子很需要時間,所以有一部分人會因為空閒時間少而吃速凍餃子。

並且有的餃子餡對於一些特別的人來說,並不能過多的食用。

相關ACG作品

  • 地下城與勇士》:在過年的時候,會出現包餃子等活動。
  • 喜羊羊與灰太狼》:喜羊羊和其父母一起包過餃子。
  • 天眼神童》:作品中出現過過年包餃子的劇情。
  • 快樂驛站》:動畫中出現過有關於餃子的劇情。
  • 武林外傳
  • 食物語》等有關於食材的遊戲
  • 料理次元
  • 食之契約
  • 家有兒女
  • 戰艦少女》:俄式餃子是餐廳中可選菜譜之一,只允許蘇俄系艦娘使用。使用後,全體蘇俄系艦娘炮擊戰傷害增加10%。
  • 元氣騎士》:新年更新版本中,玩家可通過給熊孩子發壓歲錢有幾率獲得。另外玩家也能在地牢內吃年夜飯,一旁的巴巴六會說:「餃子掉地上了……」但還是能吃,食用餃子能夠回復1血量和40能量。
  • 魔卡少女櫻 Clear篇》:李莓鈴木之本櫻一起製作過水餃。
  • 中華小當家
  • 妖怪旅館營業中》:津場木葵的祖父津場木史郎過去收留失去親人的蜘蛛妖怪兄妹曉(土蜘蛛)和玲蘭(女郎蜘蛛)在現世生活期間,曾經親手包餃子給兄妹倆享用,玲蘭則喜歡上餃子的滋味,成為曉和玲蘭返回隱世前難忘的其中一項記憶。時隔多年,葵被大老闆帶來隱世生活,和待在大老闆經營的旅館「天神屋」任職的曉、擔任妖都藝妓的玲蘭相識,曉在首次光顧「夕顏」期間從葵的身上學到包餃子的技巧,在玲蘭為了前往現世生活和曉大打出手後,葵親自製作餃子給玲蘭享用,才得知祖父和兄妹倆之間的羈絆。
  • 原神》:遊戲中為粵菜蝦餃,命名為「水晶蝦」,屬於二星持續恢復類料理。
    • 如果使用行秋來烹飪此料理,會有12%的幾率獲得角色特色料理「江湖百味」。

外部鏈接

  1. 如《歲時廣記》京師人家,冬至多食餛飩,故有「冬餛飩,年餺飥」之說