薯條
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你知道嗎？每年7月13日是國際薯條日。
薯條
基本資料
食品名稱
薯條（中文）
Potato Chips（英）（英文）
French Fries（美）（英文）
Potato Chips（英）（英文）
French Fries（美）（英文）
食品別名
炸土豆條
食品種類
油炸食品、零食
食用方法
即食，可蘸醬料
薯條（英語：French fries(美) / (potato) chips(英)；日語：ポテトチップス）是一種常見的油炸食品。
簡介
是一種以馬鈴薯為原料，切成條狀或塊狀後油炸而成的食品。由於這類食物屬於油炸類，吃過多容易造成肥胖、血脂過多釀成心血管阻塞、內分泌失調等問題。
薯條本體調味很簡單：有鹽就行，所以薯條的風味主要取決於蘸料。
薯條起源於西歐，一些西歐國家如荷蘭、比利時常見專賣的薯條店，蘸料多樣性極高，包括但不限於醋、蛋黃醬、芥末醬、咖喱醬、肉醬、辣椒麵。而美式快餐則偏好將其與漢堡、可樂（或炸雞塊等）搭配成的套餐，蘸料則多選番茄醬。在某些酒館也是很常見的下酒菜。隨着食品工業進步，在超市、便利商店也能購買到包裝冷凍薯條或微波爐用薯條，能讓消費者帶回去自行油炸，或是透過微波爐加熱即可享用。
種類形狀多樣，有細條形、粗條形、塊狀形、波浪形等多種形態，也有作為袋裝零食售賣的油炸膨化空心薯條，其口味與製作方式亦存在區別。
與薯條有關的知名菜餚包括英國小吃炸魚薯條（英語：Fish and Chips）以及加拿大小吃肉汁奶酪薯條（法語：Poutine）。
舉一反三，其他類似土豆的根莖作物也可以成為薯條代餐。東亞有芋頭，於是便出現了炸芋頭條。而由於紅薯先於土豆傳入東亞，便出現了炸紅薯條。
ACG相關劇情
- 《魔法少女小圓》第2話中，小圓、沙耶香、學姐和QB在快餐店中點了飲料與薯條
，小丘比嚼薯條可愛捏。 - 《乾物妹！小埋 R》中，小埋有一日突然很想吃漢堡，在橘·希爾芬福特的建議下，在快餐店點了漢堡薯條可樂三件套。
- 《在下坂本，有何貴幹》中，久保田在快餐店打工時接受了如何將薯條取出並裝到食品袋中的培訓。
- 《BanG Dream!》中，冰川紗夜和冰川日菜非常喜歡食用薯條。
- 《阿衰online》中多次出現薯條這類食物，比如說阿衰的奶奶就非常喜歡薯條漢堡。
- 《Ben 10系列》：辣醬薯條。
- 《泰拉瑞亞》：炸薯條是一種食物，有2%的幾率掉落自飛魚。食用後可獲得10分鐘的很滿意增益。
- 《Unturned》：2.0版本登場的炸薯條是一種食物，食用後可減少-10飢餓值。3.0版本中已被刪除。
- 《JOJO的奇妙冒險》：第八部中，東方定助以薯條為靈感，自創自編了一首「大份薯條之歌」隨性歌唱，聽到定助歌唱的廣瀨康穗是真心認為定助唱得好聽跟《奶酪之歌》的作者被喬尼·喬斯達棒讀的語氣敷衍成反比。
- 《擁有超常技能的異世界流浪美食家》：小說版提及，向田剛志（穆寇達）在異世界探索期間遭遇了四女神（分別是風之女神寧利勒、土之女神基沙爾、火之女神阿耆尼、水之女神魯薩爾卡），這四位女神對穆寇達從地球召喚來的食物和用品產生好奇心，請求穆寇達將來自地球的食物和用品當成供品，並以提供「加護」做為穆寇達奉獻貢品的回報。除了魯薩爾卡因為穆寇達沒有水屬性的適性、由穆寇達建議將「加護」賜給隨行的史萊姆史伊（小水）以外，其他三女神都給了穆寇達「小型加護」。阿耆尼第一次從穆寇達手裏收到的供品便包含啤酒、炸薯條、炸肉餅。
- 《精靈小姐瘦不了。》：精靈繪留札從曾經穿越的同胞口裏得知炸薯條的存在，不但為了炸薯條特地穿越到現代日本，還迷上炸薯條的滋味無可自拔開始飲食無度，卻成為日後身型變胖、必須展開減重行動的開端。
- 《彩虹島》：地圖「春植領主館」的主要怪物有「薯條」、「薯條加番茄醬」。
- 《假面騎士Gavv》：假面騎士Bitter Gavv酥酥條形態
派生詞
- 撈薯條
- 去碼頭整點薯條
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