咖喱饭
异世界食堂里的咖喱饭 | |
基本资料 | |
名称 | 咖喱饭 |
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种类 | 主食 |
食用方法 | 即食 |
相关作品 | 《舰队Collection》等 |
咖喱饭(日语:カレーライス,英语:curry rice)是一种家常料理,经常出现于各种ACGN作品。
简介
咖喱起源于印度的Masala(中文一般写作玛莎拉或马萨拉),实质上是英国对印度多种酱料的合称。咖喱由英国推广至全世界,同时也对配方进行了一些调整,比如加入苹果泥、蜂蜜,去除一些香料以增添甜味,减少辣味;加入一些淀粉,起到增稠的效果,而后这种咖喱传入了日本,并成为了日本的国民食品,另外也有在咖喱里加入巧克力块以增加粘稠度的做法。
随着食品工业的发展,咖喱也从传统的香料现磨变为使用预制的调理块(日语:ルー,法语:roux),因其使用简便,料理翻车率低而逐渐成为不会做饭的人的选择。尽管如此仍然有角色能让这样的咖喱变得糟糕。
正是因为咖喱饭的做法如此简便,咖喱饭在ACGN作品中一般作为简便的家常菜或是不会做饭的人初试厨艺的菜品,亦或是家庭课料理教室或外出野炊时同学们通力合作的饭菜,无论在现实或二次元世界也是经常出现在餐厅菜单上的料理。它与蛋包饭等需要一定料理水平的菜肴相比拥有惊人的出场率,也正是因这道料理太过于家常,所以经常会有“自家(特色的)咖喱”这样的设定;同时一些家政技能较差或拥有黑暗料理属性的角色通常也会用“连咖喱都做不好”的桥段来体现烹饪技能的欠缺。
一些特别的咖喱
海军咖喱
由于明治维新后日本与英国关系密切,日本海军便引进了英国皇家海军的各项传统,其中包括海军咖喱。由于日本人以米食为主,便将佐食的面包更换为米饭;为了能让海上的士兵们能够了解日期变化,便将每周末定为食用咖喱的日子。二战日本战败后,新组建的海上自卫队也继承了这项传统,定为每周五食用“海自咖喱”。《舰队Collection》动画中,便提到诸位舰娘在镇守府一年一度的咖喱大会中竞争优胜的故事。
大坝咖喱
在日本,部分建有大坝的城镇会售卖“大坝咖喱饭”,即用米饭模拟大坝,用咖喱模拟蓄水池的咖喱饭。在食用时可以将米饭挖开模拟
ACGN作品内的使用
- 《异世界食堂》
阿尔冯斯·弗琉盖尔在漂流至荒岛后发现了“门”,随后喜欢上了吃咖喱饭,在店内打工的魔龙小黑则是喜欢吃咖喱鸡。
- 《幸运星》
泉此方没有将吃剩的咖喱放入冰箱,而是置于餐桌上。本想着只是一个晚上不怕,第二天可以拿来当便当,结果早上起来就馊了,导致中午只能吃包。
漫画第37话/动画第二季第7话中,众人在桐间纱路的家里做咖喱。
- 《满溢的水果挞》
老鼠庄以咖喱自豪,偶像组合水果挞以此为灵感创作了歌曲《目标!咖喱No.1!》。曲风十分魔性,演出变身洗脑现场。
- “咖喱饭和咖喱盖饭可是不同的啊!”
- 《夕阳染红的街道》
长濑准一最喜欢的食物就是妹妹做的咖喱,片桐优姬第一次为他做的食物就是咖喱。不过这位大小姐在之前不仅不会用厨房,甚至连咖喱已经成为工业化商品都不知道。
- 《其实我是》
狮穗、渚和叶子参加烹饪补习时候的任务就是制作咖喱,然而不仅第一次做成了巧克力蛋糕,第二次原本正常的咖喱也因为过于有毅力(不局限于计划)而变得非常糟糕甚至冒出了迷之绿色气体。
- “我们来超越咖喱吧”
- 《天真与闪电》
犬冢䌷希在幼儿园里和其他小朋友们一起做了咖喱饭。不过,这是普通的咖喱,父亲犬冢公平想起亡妻所作的咖喱为干咖喱,便找到了亡妻留下的食谱,一起做了干咖喱。
- 《男子高中生的日常》
“迟到了迟到了!”忠邦一边跑一边叼面包上学,然而后面田中吉竹端着昨晚吃剩的咖喱饭赶了上来,这种反差形成了一种滑稽感。
- 《女神异闻录系列》
- 《女神异闻录4》:作为黑暗料理能力者,天城雪子和里中千枝制作的咖喱非常之难吃,仅一口就能撂倒男生组的花村阳介和主人公。
- 《女神异闻录5》:和上面形成鲜明的对比,雨宫莲寄宿在卢布朗咖啡厅的时候,跟佐仓惣治郎学习到了制作咖喱的精髓,莲做的咖喱受到了怪盗团众人的好评。
- 《寒蝉鸣泣之时》
知惠留美子是个一日三餐都要吃咖喱的超级咖喱狂,且听不得别人说咖喱坏话。
三姐妹们想还原亡母所作的秘制咖喱,便开始了试制。最后发现秘密调料是——干海参粉,试吃后发现确实是童年时母亲的味道,不过也感到并没有想象得那么好吃,只是被回忆美化了,且想起海参的样貌便感到有些微妙。
- 《秘密战队五连者》
黄连者大岩大太最喜欢吃咖喱饭。
- 《海贼战队豪快者》
一顿咖喱引发的灭国惨案
- 《偶像大师系列》
- 《偶像大师 灰姑娘女孩》:军宅偶像大和亚季在每个星期五都会吃咖喱。 另有Positive Passion与日清咖喱饭联动的歌曲《Spice Paradise》。
- 《偶像大师 百万现场》:歌曲NO CURRY NO LIFE
- 《偶像大师 SideM》:热血偶像天濑冬马擅长制作咖喱。
- 《偶像大师 星耀季节》:在合宿期间大家分工制作咖喱,因为大家的喜好不同,于是大家便用多个锅子做出了甜味、中辣、大辣以及特辣四种不同辣度的咖喱。其中特辣咖喱只有奥空心白能面色不改地吃下去。
合宿期间,矢泽妮可为大家做了咖喱饭,揭露其其实很擅长家政(而在之前妮可则坚称自己家的饮食都是管家负责)。
骷髅侍者的灵魂能力是投掷出咖喱饭,可以在雪地里吸引出雪男。
田端菜摘爷爷家开的西餐厅以咖喱出名,在爷爷因腰痛而休息后自己便想将其改为咖喱专门店。而后主角四人也一起成立了咖喱社。
- 《境界触发者》
玉狛支部的队员们会轮流做饭,轮到小南桐绘时,她会制作咖喱饭。咖喱饭是小南唯一会做的料理
- 《怪盗Joker》
怪盗Joker的助手小八制作的咖喱饭非常美味。Joker曾用小八制作的奇迹咖喱饭获得金有先生举办的新娘大赛的第一名
- 《英雄教室》
布雷德自吃到咖喱猪排饭就觉得非常美味,就连遇到龙也不肯放手,而库则是完全吃不了带辣的咖喱。
- 《蜡笔小新》
「妈妈住院又出院」篇,美冴和好友惠子在逛百货公司期间享用了吃到饱餐厅的餐点,还在回家后吃了晚餐的咖喱饭和饭后甜点(红豆饼和两个草莓大福),结果引发胃炎而被医生要求住院休养。
- 《不灭钻石》
虹村亿泰本人称自己怕吃辣的料理,因此能接受的咖喱只有增加苹果和蜂蜜的佛蒙特甜味咖喱。
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