粗點心店
“ | 粗點心店的存在意義,不單單代表了一個休息的場所,更能通過與客人的溝通產生各種各樣的羈絆,是個能拉近人們關係的地方。並且粗點心店中最重要的,就是那張不變的笑臉。 | ” |
——枝垂螢 |
粗點心店是主要售賣粗點心的日本傳統店鋪。許多小孩子喜歡在粗點心店購買廉價零食,也有許多學生會在粗點心店打工。在Galgame中後者常常有所體現,粗點心店中一定有一位少女在打工。
粗點心(日語:駄菓子)是日本對於廉價零食的統稱。與這個名字帶給人的聯想不同,粗點心與精緻的麵點、甜食的關係並不大,反而更近似於中國的辣條、乾脆麵一類的零嘴。常見的粗點心有美味棒、波子汽水、薯片等,一般價格在10~30日元左右(約合人民幣0.5~1.5元)。
粗點心的歷史悠久,通常認為可以追溯至江戶時期。
曾經,粗點心店遍布日本的大街小巷,是最受孩子歡迎的店鋪。某種意義上,粗點心承載了一代日本人對童年的回憶。聲優秋野楓初中的時候便特別喜歡粗點心店的梅乾。
在日本經濟振興的時期,粗點心店是最受小孩子歡迎的店鋪。隨著日本經濟泡沫的破滅,小孩子們手上的零花錢變多,便利店便取代了粗點心店的地位,粗點心和粗點心店便一起沒落了。
直到近幾年,部分日本人對於童年的追尋伴隨著ACGN中粗點心店和粗點心的大量出現,粗點心店和粗點心重新回到了日本公眾的視野中。現在粗點心店更多地承載著一種懷舊和復古的感覺,也象徵著美好的童年。許多Galgame中會出現粗點心店,一些歌曲如黑洞之丘的商業街、Home is a coming now!中也體現了粗點心店作為懷舊象徵的一面。
簡介
粗點心店是日本傳統店鋪之一,是最受小孩子歡迎的店鋪。通常人們對粗點心店的印象是:一間小小的店鋪,售賣各種廉價的零食,店主是一位慈祥的老奶奶。許多ACGN作品中也回應了這種印象,如動畫不可思議粗點心店 錢天堂中的店主紅子便是一位白髮和服女性。[1]手機遊戲昭和零食店的故事中,也將粗點心店店主設定為一位白髮老奶奶的形象。
粗點心店通常位於小區附近,這一點和中國的小賣部是一致的。住商一體也是粗點心店的常見形式,許多粗點心店的二樓或三樓往往是店主居住或出租的地方。這一點在ACGN作品中也有所體現,企劃ARGONAVIS from BanG Dream!旗下的樂隊風神RIZING!便是租下了粗點心鋪的二、三樓居住。
粗點心店中也常常有遊戲機、集換式抽獎卡牌等物品,日本聲優武虎便是特別喜歡粗點心店的遊戲機。
粗點心店一般採用自主選取後結帳付款的方式,這一點和超市類似。當東西較多時會被裝進由報紙做成的紙袋裡,這些袋子大多是店主在空閒的時候自己做的。[2]
商品
粗點心在包裝設計上具有鮮艷亮麗的特徵,常常用飽和度較高的顏色搭配上美味零食的圖片,吸引小孩子去購買。早期的粗點心包裝多為零食的圖片搭配上文字宣傳,後來逐漸帶有卡通化的人物形象。隨著ACGN文化的興起,許多粗點心製作商也積極地進行或合法或不合法的聯動,粗點心的包裝上出現了越來越多的動漫人物,也出現了不少動漫相關的紀念版粗點心。
粗點心種類繁多,最開始僅指廉價零食,如美味棒、汽水糖、啤酒粉、金幣巧克力等。粗點心曾經備受小孩子歡迎,因為這是唯一能應對「郊遊攜帶零食不能超過300日元」的規定的店鋪。
在最近重新流行起來的過程中,益生菌乳酪片、黑糖麥麩零食等也被劃入了「粗點心」的範疇中。
種類
- 糖類
粗點心中的糖類範圍很廣,涵蓋了從硬糖、軟糖到糖粉的大類,比較有代表性的有水果糖、泡泡糖、長條軟糖、汽水糖、跳跳糖等。喜好糖的設定能為角色增添幾分可愛和孩子氣的感覺,從而塑造出立體多元的角色形象,《地縛少年花子君》中的鬼怪之一勿怪就鍾愛硬糖。
- 軟飲料類
粗點心中最為經典的軟飲料便是波子汽水。這種瓶內有彈珠的設計一方面解決了密封性的問題,另一方面也受到孩子們的廣泛喜愛。在ACGN作品中,汽水、可樂等軟飲料常常與夏天和童年聯繫起來,象徵著美好與活潑。彈珠汽水(Aqu3ra)、彈珠汽水色的青春等歌曲中也體現了這一點。
軟飲料也存在著啤酒粉、汽水糖等變體,通過將啤酒/汽水濃縮至粉末或糖果中,更方便攜帶,也可以獲得更持續的快樂。不過粗點心意義上的啤酒粉和市面上的速溶啤酒粉並不同,並不含有多少酒精成分,更多的只是溶於水之後外觀看起來像而已,粗點心戰爭中亦有所提及。在ACGN作品中,許多角色以喜歡汽水糖作為角色特徵之一,如2013年的白無垢初音競選稿第三稿就如此設定,神代類也特別喜歡彈珠汽水糖。
- 油炸、膨化食品類
粗點心中的油炸、膨化食品類以美味棒最為著名,也有炸薯片等小零食。
據日本粗點心網站「粗點心小鎮」統計,美味棒最具人氣的口味是於1982年推出的明太子味,其次是1992年玉米濃湯味、1980年芝士味和1987年的章魚燒味。美味棒被普遍用於學院類的作品塑造中(學園孤島、戀愛與選舉與巧克力等),在粗點心戰爭中更是被女主枝垂螢封為「粗點心之王」。
炸薯片更多地是宅文化的一種象徵,在杏之歌中就有所提及。兩者同為粗點心戰爭第一話就提及的粗點心。
ACGN中的粗點心店
以粗點心店為主要舞台的作品
- 粗點心戰爭:作品以鹿田陽的粗點心店鋪為舞台,展現了兩位主角枝垂螢與鹿田九之間圍繞繼承粗點心家業發生的一系列喜劇故事。作品中展現了多種日本傳統的粗點心,引進後有力地推動了粗點心文化在中國國內的傳播。
- 隱秘遊戲:男主角之一是粗點心店「谷原商店」的老闆。
- GalGame小女Ramune:作品以男主角立川清所開的粗點心店為舞台,講述了一位蘿莉控和三個經常到店裡買零食的小蘿莉的故事。
- 手機遊戲令人懷念的粗點心店:一款在虛擬粗點心店收集粗點心圖鑑的手遊。
存在粗點心店為舞台的作品
- 動畫悠哉日常大王:作品中的粗點心鋪人員對宮內蓮華十分照顧,作品中對粗點心鋪的布局和日常也有細緻的展現。作品ED歡迎回家中也再一次提到了粗點心店。
- 動畫電影LAIDBACKERS:以粗點心店為主要舞台的作品,電影講述了粗點心店主本天沼久美收留了來自異世界的一行人,並和他們一同展開的日常故事。
- 開羅遊戲系列:
與粗點心店相關的角色
- 御廚陽葵:在白葉鎮舊商店街的一家粗點心店幫助年邁的店主打工,認為被各種粗點心包圍的感覺如同到了天堂。也是一名吃貨,特別喜歡粗點心和快餐。
- 狹山千惠:從小住在粗點心鋪附近的幼女,同樣也是粗點心鋪的常客。
- 藤和艾莉歐:在田村婆婆的粗點心店打工,但其本人對披薩其實更感興趣。
- 伊福部八尋:小鎮粗點心店的老闆娘,從祖母手裡接過粗點心店,並收留了天女目瑛。並不關心粗點心店的經營,只是放了紙箱在門外讓顧客自己看著給錢。
- 空門蒼:在島上的粗點心店打工,深受孩子們的喜愛。
- 貓貓:設定上是被粗點心店的老婆婆撿回家養的貓。
ACGN的粗點心店和粗點心與現實的聯繫
- 自2010年起,日本美味棒品牌YAOKIN每年都會推出和哆啦A夢聯動的美味棒款式,每年的樣式繁多,至今已有十餘年。[4]
- 2020年,老牌粗點心商家佐久間推出了一款螢火蟲之墓紀念版水果糖。
- 2021年6月10日,日本冰棒品牌「嘎哩嘎哩君」和寶可夢合作推出了聯動款冰棒。購買者有機會獲得中獎棒冰杆,可以憑此兌換一張薩戮德的限定寶可夢集換式卡牌。[5]
- 日本秋葉原的スーパーポテト秋叶原店:作為主營街機的店鋪,在頂樓有一家粗點心店。去過的人評價:「吃著粗點心,看著大叔們玩著復古街機,想想自己當年,挺好的。」[6]
相關條目
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參考資料
- 日本粗點心特集. [引用時間: 2021-11-21].
- 光之虹. 我試吃了一份日本的「粗點心寶箱」,發現味道和咱們小時候的零食差不多. 2017-06-04 –通過GAMECORES.
都是一樣的沒錢小孩,吃的都是色素和添加劑
- 大巴車司機. 怎麼就管不住這嘴?無法割捨的汽水糖. 2017-06-03 –通過GAMECORES.
- 窗敲雨. 大試吃!到底哪種粗點心最好吃?. 吃貨研究所. 2016-02-19 –通過果殼網.
- 因令人懷念的點心而雀躍!粗點心店特輯. 2016-08-05 –通過pixivsion.
- 馬, 瑩妮. 日本粗點心文化. 北極光. 2019-05-20, (5): 92–93 [引用時間: 2022-01-15].