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EP1
从前年开始侍奉于右代宫本家，作为右代宫家的佣人登场，协助所有人下了船，并一一打了招呼，一言一行都千锤百炼无可挑剔。
因为嘉音对待客人的沉默寡言的态度而对他感到不满，在嘉音出现失误导致独轮车的东西翻了一地时上前催促，然而完全没有要帮忙的意思，被绘羽点出没有帮忙这一点时也仅仅是优雅地道歉，笑容丝毫没有一点扭曲。
宾客聚集的客厅送茶的工作原本是他的，但因为失误而耽误了时间，明白了挣不到印象分的乡田就把这倒茶的任务推给了纱音，也因此导致纱音被训斥，被嘉音形容为“卑鄙无耻”。
因为曾经在高级酒店工作，长年积累下来了强烈的自尊心，所以讨厌地位比自己高但经验远不如他的纱音和嘉音，故意欺负他们。
午餐时间，因为高超的厨艺而被众人称赞，却故意没有为不了解甜点中的酱汁的纱音解围，直到熊泽出面解围后才开始介绍。
在晚餐时分，因为对源次不敬而被嘉音敌视，但并没有在乎，只是急于为家族上菜从而出风头。
深夜时被吩咐值大屋的深夜班，但却理所当然般地将自己的工作推给了来帮忙的纱音，自己留在佣人室待命。（实际上是为了找机会在主人亲族面前出风头，以及偷懒玩纵横字谜）
最终，成为了第一晚的祭品，他的尸体以面部全毁的状态在园艺仓库被发现。
EP2
同EP1时不同，在描写其虚荣心强的同时也描写出了更多关于他的闪光点和温柔可靠的一面，也是他最活跃的一章。
在准备晚餐时，因为没有片翼之鹫而没有资格亲手将料理送到金藏和贝阿朵莉切面前，强烈地伤害了他的自尊心，从而感到不满，险些将气撒到可怜他的熊泽身上，随后更是因为信不过年轻的纱音和嘉音而毫无顾忌，不留情面地说纱音与嘉音的坏话，将他们之前犯过错的前例一一举了出来，被嘉音形容为“真是个最差劲的男人。”，尽管之后在表面上认同了由纱音去，但却以威吓的面孔和语气吓唬了她。
晚餐时分，自豪地介绍了小牛排，深受众人的赞美，但因为提到了贝阿朵莉切的话题而产生了尴尬的境地，只好把孩子们的甜点送到了宾馆，为难得一次的晚餐被打断而感到遗憾。
第二天，和幸存者们一起在礼拜堂发现了六人的尸体，高声呼喊着“救护车！警察！”，之后为了安抚愤怒的朱志香而和嘉音一起追了上去，因担心她受伤而抢过了她挥舞着的台灯，为无法安抚她的情绪而感到慌乱，但因感受到了嘉音眼神中的克己，而对一切示意理解，首次出于信任将照顾朱志香的工作交给了嘉音。
朱志香死后，和其他佣人一起被楼座怀疑，和熊泽一起一唱一和地表示朱志香不可能跟他们这些年纪大的人敞开心扉，更不可能进她的房间杀害她。之后被战人形容“从未见过如此高兴地在烹饪饭菜的人，是个喜欢让人开心的人，这样的人就算把钱堆过去也决不会去杀称赞自己做的饭菜好吃的人。”，后因道出了朱志香杀向贵宾室时的事，而保住了嘉音的名誉。
午餐时分，楼座考虑到食材可能会被犯人下毒而禁止众人使用罐头以外的食物，身为厨师的乡田仍想显示手艺，于是创作了“主厨随意点缀风格的罐头食品拼盘套餐”，在厨房里自发地烹饪起了只拿给想喝的人享用的西餐汤，将洗盘子的工作交给了纱音和熊泽，用开封的食材做的汤得到了佣人们的好评，本人则表示曾受师傅教导，去精通于将现有的材料烹饪成美味料理，才是真正的厨师。和其他佣人一起享受难得的轻松氛围，被纱音认为“虽然偶尔会露出狡猾之处，但想通过自己做的料理来使大家高兴的心情绝无半点虚假。”所以即便他要求她去洗盘子也还是对他讨厌不起来。
随后和其他佣人一起发现了身受重伤的嘉音，吓得坐倒在了地上，众人一同将嘉音搬到佣人室治疗，在冒牌嘉音杀死了南条和熊泽后，为了自保而以巨体撞向他，以体重与臂力将其撞到了墙上死死压住名场面诞生，也是他的大块头体格唯一一次发挥作用，消灭冒牌嘉音后眼睁睁地看着其化作蝴蝶消失而陷入了混乱。
在对楼座和战人交代情况时因极度的混乱而口齿不清，后因佣人室的南条和熊泽的尸体消失而被楼座进一步怀疑，流露出软弱别扭的一面。但还是连同右代宫家佣人的份一起，对其发誓绝对没有说谎，之后在纱音被楼座怒斥至流泪时，主动上前请求楼座至少相信为右代宫家献身服务都已有十年的纱音，表现出了温柔可靠的一面。最终和其他人一起上交了钥匙，尽管泪流满面但还是打起精神去厨房候命，会去准备第二天最棒的早餐。
在让治的提议下，和纱音，让治一起前往礼拜堂，以不能触碰淑女的身体为由让纱音前去取钥匙，因曾卷入纠纷而失业后生活无着，将夏妃的招聘视为命运的转机，也因此对她抱有特别的忠诚，即便已经过世也不想失去敬意，这一点也被纱音理解了。
黄金的蝶群出现后，为了争取逃跑时间而脱去外套驱赶蝶群，三人一同逃离礼拜堂前往夏妃的房间，在目睹了黑山羊后吓得立刻锁门，然而门锁却失灵了，为此不得不以自己的巨体封住了门，后被别西卜穿过门板触摸了身体，在哀嚎中被刺穿胸口而死。
在第五晚死亡，胸部被“别西卜之桩”剜入。
在漫画版EP7中，被解释为楼座被收买，包括自己在内的佣人和南条都是协助者，事先串通好了密室，之后和让治一起被纱音枪杀。
EP3
在巡夜时回想起关于魔女贝阿朵莉切的传闻，因为对这一传闻多少产生了些许不安而对着肖像画拜了拜然而并没有什么卵用，后因听见了从厨房传来的声音而前往厨房一探究竟，起初并没有发现异常，紧接着从锅盖里伸出了炼狱七姐妹的手臂，在极度的恐惧中被杀害，成为第一晚的活祭，死前仍在叫嚷着“才不会有什么魔女呢！！咱才不信呢！”
之后于三楼等候室发现了他的尸体， 据推测凶器应是枪或矛状物，十分想获金藏器重的他，与书房旁边的房间是正合适。
与此同时也展现出他是唯一一个没有任何魔法和依代身份的佣人。
在漫画版EP7中，被解释为是被纱音枪杀的连续杀人受害者之一。
EP4
在第一晚的虐杀中，为了不被杀掉而与熊泽一起从门逃了出去，连滚带爬地逃到了战人等人的房间将情况告知予众人，毫不隐瞒地道出了六人的凄惨死状，但隐去了魔女，魔法相关的内容（与此同时被关押的纱音表示“乡田先生在紧急关头，很靠得住”），在电话里被藏臼嘱咐，去作为一个大人监管好小孩们，然而金藏的考试必须排除无关人员，因此他和熊泽被迫被锁在了仓库，为自己帮不上主人而感到抱歉，随后让治将卷闸门的钥匙交给了他。
最终，战人决定和贝阿朵莉切面对面对决，为了得到援助而返回仓库，却目睹了他和熊泽的尸体。
在第九晚死亡，尸体被发现于玫瑰庭园的园艺仓库之中，据推断，他应是在额头遭枪击之后，才被吊起了尸体。
在漫画版EP7中，被解释为包括他在内，除去战人以外的所有人都被收买，和众人一起串通而诞生了所谓金藏的考试和异界的谎言，之后在仓库和熊泽一起被纱音枪杀。
EP5
为了争取印象分而前来上茶，却因为答不上关于落难者的情况且被南条抢了风头而垂头丧气。
晚餐时分，在绘梨花坚持要使用筷子时表示下一道菜是汤，引得绘梨花做出了泄气的表情，在和乐融融的氛围中，其厨艺获得了满堂的喝彩。
深夜，和南条一起边享用美酒佳肴边谈笑风生，表示因南条太善言谈而不知不觉忘了时间，也对有机会再一起喝一杯表达了乐意奉陪，看起来同南条的关系不错。对懂得许多事的绘梨花也表达了赞美，且已经做好了早餐的准备工作，将亲族会议视为展现自己厨艺的一人舞台，干劲充沛到连睡意都没有了，被绘梨花视为像个小孩子。
第二天，一边哼着歌一边愉快地准备香草蛋饼，并对纱音的摆盘表达了称赞，两人一起哼歌，甚至情不自禁地击掌相庆。同EP1和EP2前期对纱音的态度形成了鲜明对比只要没有多余的工作，就不会因为不愉快而变得让人害怕。之后拜托嘉音去叫醒源次，被嘉音暗地里吐槽“老是睡懒觉的，反而是你乡田才对吧”。
案件发生后，在交代情况时表示自己时而会忘记老爷尚在府中，随后被夏妃指责是“作为佣人不应有”的发言而道歉。之后为了进入金藏的书房而提议用锅炉室的梯子，因为出了主意而期待得到夏妃的表扬，完全不知道他们打算守住金藏的秘密，纯局外人，随后更是炫耀自己曾经用梯子爬上雨水管拆掉鸟巢的“英勇事迹”甚至笑出了声，结果绘羽和秀吉当即表示“既有够长的梯子还有拥有实际经验的人在”导致笑容渐渐凝固。之后以膝盖不好，体内的透明质酸不足为由而改为让留弗夫爬梯子，自己和战人负责扶住梯子。
众人察觉到金藏已死后开始怀疑夏妃，为了袒护太太而帮她说话，然而却无意间害了她，自爆卡车把全部有着雇佣关系的佣人服侍金藏一事全抖了出来。夏妃：“闭嘴乡田！！！”乡田：“嗨咿！！非、非常抱歉……！”
之后，在绘羽的命令下用钢筋截断器剪断了链条，被绘羽撞开，发现了秀吉的尸体。
在游戏中断时活着，随后作为棋子出现在幻想法庭，因为有不在场证明而被排除作案嫌疑，最后被认定夏妃是凶手，表示自己明白太太内心的这份痛楚，并且每天都想着要支撑住她，但力不能及而有了这样的结果而感到遗憾。
EP6
同以往的EP中只有他自己前来出迎不同，这一次是他和嘉音一起以往他是不可能将出迎的风头让给任何人的，并且小声表扬了嘉音虽然后者对此感到了不满。
案件发生后，作为第一发现人跑到了绘梨花面前，口中高喊着“救护车”和“警察”。绘梨花：真是一张，妙极了的蠢脸呢。
之后再次用钢筋截断器剪断链条，被留弗夫撞开梅开二度，发现了一个又一个的牺牲者，因为被怀疑和其他佣人有过失而被责备，被认为有嫌疑而和其他人一起被关在了房间里，为了化解误会而询问是否需要帮忙却引起了反效果。
随后，因为上位世界的纱嘉对决，棋盘中的嘉音倒地身亡，期间乡田试图用手绢为他止血却因没有伤口而止不住。在嘉音的独白中，表示自己“讨厌乡田，但不是很讨厌他那要是有谁夸他炖菜料理做得好的话，就会红着脸说还可以再添的，这种单纯的地方。”
在游戏中断时活着。
EP7
在EP7的全新OP画面中有专门的特写，而让玩家一度产生了乡田可能会很活跃的想法，然而并没有表现出特别活跃的样子，反而存在感比出题篇更加稀薄，OP欺诈。
和纱音一起被朱志香询问了关于贝阿朵莉切的事，尽管劝阻其不要闯入贵宾室，但还是被强行拿走了钥匙。
认为“怪谈一类的东西在什么工作环境都有”，以前任职的饭店也有类似的传闻，认为这是本地的规矩，若是反抗的话就没法消除隔阂，因此不论有多么荒唐都得宽容接受，这就是所谓的“融入新的工作环境”。
在听说了有关十吨黄金一事后，表示自己希望有朝一日能把它们拿到手中看看。
被指出常常在工作的余暇玩纵横字谜，用多出来的材料自说自话地烹饪自创料理，适度地玩，并且将爱玩的心与工作相融合。
在茶会章节中被留弗夫枪杀，脸上盖着一本纵横字谜的书，沾上了他的鲜血，之后尸体被九百吨的炸药扎得尸骨无存。
EP8
在厨房里准备好南瓜茶后让纱音试喝，教导她“为他人服务者，对于给客人端上的茶水饭食的味道，是理应熟知的”，温柔地告诉她这既有额外获益，也是份内之事。同最初的EP1故意不为纱音解围的态度形成了鲜明对比。
漫画版中修剪了即将枯萎的蔷薇，暗自为能够让自己的评价直线上升而窃喜，避免了真里亜对其产生感情从而为找不到它而难过。
在派对上专门在小桌子上布置了不同的主题，天才般的布置被形容为“把他转让出来的饭店真该感到后悔”。
之后端出了特制的装饰着片翼之鹫的萨歇尔蛋糕，选中了藏有杏仁的蛋糕的人可以许一个愿望，然而绘羽和缘寿的蛋糕里都发现了杏仁，为此他感到很郁闷，之后在猜谜大会上出了和自己相关的，关于厨房和料理的问题，并鼓励缘寿收集更多的金币来从金藏那里获得最好的奖励。
| 展开乡田的出题 |
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在魔女的家里，有个魔法厨房。
每天，会在固定的时间，为归来的魔女奉上晚饭来迎接。
有一天，魔女因为工作而回来晚了。
回来的时候，料理们出来迎接魔女。
“欢迎回来，魔女大人。今天为您准备了炖蔬菜。”
锅里的炖菜这样说道。
“欢迎回来，魔女大人。请快点把我浸到炖菜里吃掉吧。”
硬邦邦的面包这样说道。
“欢迎回来，魔女大人。您口渴了吧。请快点把我喝下。”
白葡萄酒这样说道。
“欢迎回来，魔女大人。把我吃了就能忘记今天的炎热了。”
甜点的冰淇淋这样说道。
那么，它们之中有一个说谎了，那会是谁呢…？
正确答案是冰淇淋，但如果答错的话缘寿会吐槽“食物会说话太奇怪了”，乡田“不不，这是童话故事里的问题啦…”
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缘寿离开后，他感慨在亲族回忆上感受到了年轻人的成长，认为她会懂得恋爱，懂得化妆，成长为一位出色的女性，却只能作为冷却的卵迎接孤独的未来，担心她没有那么坚强而希望给予更多的信息，而熊泽认为他们不论给予了什么，缘寿要是不接受的话就没有任何意义，他同意了熊泽的看法，并祈祷缘寿能够自己选择更好的未来。认为缘寿的最大的愿望从最开始就被否定，只能远远地看着她自己走出道路。漫画中猜谜大会被改成了捉迷藏，躲在了厨房里，脑袋用锅罩上，之后被缘寿和绘羽发现。
在缘寿睡着后，和众人一起默默祝福了她，认为她不记得自己的长相也无所谓，不过至少不要忘记他所做料理的味道。
为了守护黄金乡，和众人一起拖延时间而假装争执，担心他们的演技是否会被察觉，并表示应该投降，被金藏怒斥“你个败北主义者”而狠狠地捏了脸，然而接下来却表示自己从一开始就在说应该一战到底，这一前后矛盾的说法被绘梨花察觉，导致了在黄金乡拖延时间的致命失误。关键时刻卖队友再放送。
在魔法结局中，现实世界的八城十八在福音之家看到了贝阿朵莉切的肖像，回想起了逝去的众人的音容笑貌，乡田也和大家一起出现在黄金乡迎接战人的归来。直到最后都要抢风头，甚至越过金藏第一个来迎接战人。
翼
在【某厨师的杂记】（原作TIPS于2008年11月发布）中，讲述了乡田在成为右代宫家的佣人之前的事，过去在老牌高级酒店的餐厅工作，因为原厨师长的引退，对酒店方推荐而当选的厨师长感到不满，无法认同那种无视厨师的荣耀而乱来的做法，于是向酒店方交涉，然而他们所支持厨师长候补最后因没有卷入斗争而被挽留下来，而他自己却和其他人一起被辞退。漫画版中被形容为“因为作风问题而被辞退”尝试去同等规格的餐厅和酒店去求职，却因为曾经惹过麻烦而被拒绝了。之后从后辈那儿听说了右代宫家正在招募私人厨师一事，因为经济窘迫且能让高傲的自尊心得到满足的他参加了选考，最终被夏妃选中，成为了服侍右代宫家的专属厨师，并且在合同期间绝对不能为除了右代宫家关系者之外的任何人做菜，刺激了他的自尊心。
在听说了关于贝阿朵莉切的传言后，表面上表现出十分敬畏的态度，内心则嘲笑着这种无谓的傻事。然而在某天夜里巡逻时发现了穿着睡衣的人影，为了让心理冷静下来而找嘉音商量真会找人，坚持认为是自己看错，在得知了嘉音在园艺仓库的经历后仍然认为他是被佣人戏弄，为了吓唬他而制造的恶作剧，因为否认魔女的存在而被嘉音用可怕的眼神瞪了。嘉音和乡田关系非常不好的重要缘由之一。
某天，因为主人都外出了，只有他和源次两人，度过了悠闲的一天，然而在深夜被源次叫到了厨房，发现自己清理干净的厨房被弄成了诡异的景象，在惊吓之余再度提到了贝阿朵莉切，被源次警告“不要随便把这个名字说出口”，尽管在此之前表示自己一开始就不想和嘉音搞好关系，以后也没有这个打算，但当源次打算教训谈论贝阿朵莉切的嘉音时，还是阻止了他，承认了是自己非要他说的。种种迹象表明了魔女确实存在，也因此令他产生了不小的心理阴影惹怒安田的下场，为了忘却而写下了手记。解释了为何EP3的他为何察觉到厨房的声音后表现得异常胆小。由衷地希望不会再次遇到那种让人胆寒的事情。贝阿朵：“真遗憾！！还会遇到的！！”
在【七姐妹的情人节】（原作2009年2月发布）中，从别西卜那儿收到了巧克力，红着脸收下并品尝，被巧克力的美味所震撼而自认为安逸的环境待太久而没想到有人的厨艺如此高超，将其视为挑战书而就动身到比利时修行，大吼着“本人乡田在厨艺方面绝对不会输给任何人喔喔喔喔喔喔喔～！！”
在【贝阿朵莉切的白色情人节】（原作于2009年3月发布）中，用王室秘传的食谱制作的巧克力全餐被谢丝塔姐妹兵狙击而粉碎，认为自己还不够成熟而再次踏上了前往比利时，寻找神秘的巧克力食谱之旅。同名广播剧中甚至还追加了台词：“出发，前往巧克力的下一站，比利时的佛兰德斯！汪！汪汪汪汪汪汪！！”（英国童话《佛兰德斯的狗》的梗）
在【GM战人】（原作小册子于2009年12月30日发布）中，和其他年长的佣人和南条医生一起来看望战人，并端上了亲手做的甜品作为慰劳，人气投票的排名为第22名，是他们当中最努力的，认为他们难以和美丽的女性竞争。作为甜点的谢礼，战人表示乐意满足他们对精彩场面的要求，乡田踊跃地表示希望务必让他能够在厨房里大活跃，自称糕点师界的史蒂芬·席格，在厨房不会输的然而在本篇的EP3却在厨房被杀了，所以要以厨房用品展开大战。关键台词是，‘在厨房里我可是不会输的！’，在战人保证会为自己准备帅气的战斗场面后，感动落泪地连声道谢。
| 展开乡田的要求 |
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制作美味的料理而大活跃！晚餐交响曲的相关知识，希望最少有５万字。
然后超棒的料理赢得满堂喝采！
甚至还得到夫人的啾～一下作为奖励！藏臼：？？？
战斗场景当然是在厨房。最初是枪战，枪掉了以后才开始真正的战斗。
用合气道收拾恐怖份子！
关键台词是
“在厨房里我可是不会输的！”
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后因战人接受了太多要求而手忙脚乱，瓦尔基莉亚表示愿意代笔，但需要满足她的要求，这其中还包括乡田×战人的CP...
在【朱志香与恋爱的咒语～☆】（原作小册子于2010年6月发布）中，因为朱志香的失误而使本该让嘉音梦见自己的魔法在他的身上生效，令他十分烦恼，他梦到小姐对自己撒娇，而且还是两个人卿卿我我，一起前往南方岛屿度假的梦，被询问“可不可以叫你俊朗先生”后连忙回绝，表示自己只是一介佣人，那样的关系未免太过酸甜可口了。尽管他还是单身，决定投身险峻的料理之路，但或许他也有被女色迷惑的日子，因为梦中的奇妙体验在晚饭甜点时分准备了哈密瓜。
天使17岁东シ-44a
在缘寿与瓦尔基莉亚的幻想中登场，和嘉音强行组成了CP，作为攻时因为感到身体发热而脱下衣服，将嘉音一直憧憬的健壮胸口暴露在其面前，被迫摁住嘉音且说出了“哼哼哼，男人就应该有这样的身体，你那纤细的体态，在紧要关头可是不能保护好自己的哦。”，“哼哼哼，真是娇嫩的身躯啊，不好好锻炼的话，连自己都保护不了哦。”，“这就是你全部的力气了吗？嘉音你真是可爱的人啊，就让我亲自让你了解不锻炼身体的悔恨吧。”之类的羞耻台词。尽管极力表明这些都不是他的意愿，但棋子不会做本人做不到的事，所以他可能真的会做出这种事来。
后因缘寿觉得毫无悬念而转换了二人的攻受立场一转攻势，乡田被红眼嘉音放倒，被嘲讽“都一把年纪的人了，大个子还如此娘娘腔，难看死了”都几岁了，还那么害羞，之后在屈辱的惨叫中倒地。（原作于2011年12月发布）
《杰哥不要》六轩岛特供版（确信）
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