料理次元:肴肉
肴肉是遊戲《料理次元》中的頭盤食靈。
簡介
肴肉，是中國江蘇地區的傳統名菜，也是淮揚菜系中的代表冷菜。
成菜肉紅皮白，光滑晶瑩，鹵凍透明，猶如水晶，因此也有「水晶肴肉」的美稱。
肴肉誕生的故事開始於明朝。傳說鎮江的一位廚師，醃製豬蹄時錯將硝（亞硝酸鈉）當做鹽擦在肉上，第二天打開醃缸時發現，豬蹄肉不但沒有變質，反而變得更加緊實，顏色也更顯紅潤。而且，將這些豬蹄配以五香調料燜煮一小時後，鍋內竟散發出了非比尋常的香氣，鄰居們紛紛吸引過來，酒店也從此名聲大噪。
在當時，這道菜被命名為「硝肉」。後因人們覺得「硝肉」之名不雅，於是便改為肴肉，延傳至今。
肴肉的做法並不算複雜。首先是加工蹄膀肉，用竹籤在瘦肉上戳一些孔，均勻撒上硝水，再抹上粗鹽，與八角、桂皮、花椒等香料一齊放入缸內醃製兩天左右。醃製完畢，需要將豬蹄放入清水中浸泡10小時，撈出後刮去肉皮上的污物，用溫水沖洗乾淨。最後，用滷水燜煮3小時，取出後用重物壓緊，冷透後即成肴肉。口感酥嫩易化，不肥不膩，配以薑絲香醋，色雅味佳。
經過三百多年的發展，肴肉也有了新的變化。製成的肴肉，按照部位不同，分別切開，可以分為口感相異的多種肴肉塊。例如前蹄上的老爪肉，多筋、柔軟，狀如眼鏡，叫「眼鏡肴」；前蹄旁的肉彎如玉帶，叫「玉帶鈎肴」；後蹄上連着細骨的淨瘦肉，叫做「添燈膀肴」……不同的風味總能滿足口味各異的食客，讓肴肉一直盛名不斷，是被選入中國「開國第一宴」的優秀料理。
遊戲數據
| 肴肉No.075 頭盤 | |||
|---|---|---|---|
| 畫師 | 隼熙 | CV | 暫無 |
| ★★★ | |||
| 生命 | 109→1814（D） | 攻擊 | 24→522（A） |
| 防禦 | 12→269（D） | 命中 | 40→848（A） |
| 閃避 | 21→463（D） | 暴擊 | 150 |
| 攻速 | 7（A） | ||
| 消耗食油 | 18→23→30→36→48→72 | 消耗魔力 | 20→26→34→40→54→80 |
| 技能 | A | 裝盤 | C |
| 技能 | |||
| 肉電波 | 料理技：釋放擾亂電波，使全體敵人攻擊-42%/47%/52%/57%/？，持續5秒（不可疊加）
【料理技次數：1，CD：0.5s，費用：4】 | ||
| 膠原蛋白 | 固有技：每攻擊3次，使隨機一名敵人防禦-3/10/20/30/？，持續10秒 | ||
| 裝盤 | |||
| 只與2個食靈相鄰，包含主菜時：
所有食靈，料理技的費用+1，重裝料理技時，CD-60%（最低5秒） | |||
| 獲得方式 | |||
| 烹飪：1小時22分 | |||
| 偏愛禮物 | |||
| 紅色果實、食鹽、迷之去骨肉、丁字胖次、純白胖次 | |||
- 感謝小籠包攻略組測定的滿級最大數據~（不含裝備/好感度加成）
相關
肴肉性格也與穿着相符的古怪。總是面無表情，說話聲線毫無波動，讓人對她的心理捉摸不透。經常有奇怪的舉動，給自己起機械人的名字，和模仿電台的聲音，發出「嗶嗶」聲，本人說法是為了尋找同樣愛吃肉的食靈同胞。就連生氣，激動的時候也會發出機器的聲音。
台詞
| 場合 | 台詞 |
|---|---|
| 獲得 | 能找到我，不愧是被叫做主廚的人，果然了得，我是肴肉，peace，peace。 |
| 主頁對話1 | 嗶嗶，嗶嗶，這特殊的電波，只有食肉的同胞才能感受的到。 |
| 主頁對話2 | 嗶嗶！感受到了主廚的視線，肴肉現在覺得很不安全！ |
| 主頁對話3 | 看起來主廚對這晶瑩剔透的衣服很感興趣，但是不給你碰。 |
| 誓約 | 嗶嗶！這個指環，看起來是很強大的電波裝置！散發着溫暖柔和的電波……這一定是名為「喜歡」的電波……好，我也給主廚發過去。 |
| 主頁對話4(誓約後) | 東坡肉，東坡肉，看這個手勢，peace，peace。——毫無反應，失望。 |
| 主頁對話5(誓約後) | 肴肉的做法一定是外星人教給人類的，不然這充滿神秘感的透明部分怎麼說明。 |
| 主頁對話6(誓約後) | 從主廚身上發出的電波很特別，難道……是外星人！？ |
| 完成淨化 | 主廚也來一起，雙手擺V字。 |
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