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料理次元:大吟釀

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主廚,歡迎來到料理次元

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料理大吟釀2.png
立繪出處:料理次元小小屋
基本資料
本名 大吟釀
別號 大姨娘、大銀娘
髮色 棕黑髮
瞳色 綠瞳
聲優 上坂菫
出身地區 日本

大吟釀是遊戲《料理次元》中的湯飲食靈。

簡介

日本清酒,根據精米步合程度可分為三個等級,即:本釀造,吟釀和大吟釀。其中被稱為大吟釀的,是最高等級的清酒。所以,說到大吟釀,不得不從清酒開始講起。

釀製清酒,對純淨、自然的水質要求極高。礦物質較少的軟水,釀出的就口感較為甘甜、柔和、清淡。反之則辛辣、濃郁、醇厚。

用米方面,釀造清酒的大米品種也與日常食用的大米不同。常見的有山田錦、熊町、五百萬石等等,這些米被稱為「酒造好適米」。和普通的大米相比,這些大米除了周穗粒飽滿碩大之外,澱粉的分佈也有很大不同。普通大米的澱粉基本均勻分佈在米粒中,而酒造好適米的澱粉則是聚集於米心中間部分,在米粒表層的則是油脂與蛋白質,這些成分會極大地影響酒的口感。因此,在加水蒸熟之前,釀酒用的大米會經過研磨,只留下澱粉為主的中心。

大米研磨後剩下的比例就稱為精米步合。比例越高,米香越濃郁;比例越低,則越能夠釀出精細、清香、帶有花果香氣的酒。

其中,大吟釀的精米步合都低於50%,意味着米的雜質已磨掉五成以上,再用特殊酵母低溫發酵,口感會非常細膩,有「清酒之王」的美譽。

遊戲數據

大吟釀No.088 湯飲
畫師 Mkiiiiii CV 上坂すみれ
★★★★★
生命 122→2026(D) 攻擊 28→610(S)
防禦 19→401(C) 命中 31→660(B)
閃避 22→481(D) 暴擊 250
攻速 7(A)
消耗食油 18→23→30→36→48→72 消耗魔力 18→23→30→36→48→72
技能 S 裝盤 A
技能
吟釀香 料理技:香氣沖天,對所有敵人造成2次傷害,每次造成自身攻擊96%/112%/128%/144%/?的傷害

【料理技次數:1,CD:0.5s,費用:5】

低溫發酵 固有技:每次攻擊暴擊時,都有40%/50%/60%/70%/80%的概率對敵方全體造成攻擊力30%的真實傷害
裝盤
只與1個主菜,1個頭盤相鄰時:

所有主菜,料理技的費用-1(最低至1),抽取幾率+20%,

獲得方式
掉落和風島普通06區、重度06區通關結算概率獲得

無法通過烹飪獲得

偏愛禮物
綠色果實,純淨水,五穀雜糧,水珠胖次,純白胖次
普通
料理大吟釀2.png
重創
料理大吟釀1.png
食物圖
大吟釀食物圖.png
  • 感謝料理次元小小屋提供的立繪材料~
  • 感謝小籠包攻略組測定的滿級最大數據~(不含裝備/好感度加成)

相關

(待補充)

台詞

場合 台詞 日文語音
獲得 你好,主廚,我是大吟釀~嗯,大吟釀是加工最精細的清酒的名稱~所以我對主廚的要求也會很高喔~
主頁對話1 白米飯……很小隻呢,看起來很有釀酒師的天賦,就讓我來培養培養她吧……呵呵。
主頁對話2 陽光……是清酒的大敵……不喜歡。
主頁對話3 來一杯冰鎮的大吟釀如何?這一杯的口感我很有自信哦,呵呵呵。
誓約 面對這樣嚴格的我,主廚也努力跟上來了。還是說,其實很享受這樣的感覺?不過無論怎樣,你都通過了我的考驗。是天底下最棒的主廚了~
主頁對話4(誓約後) 酒米外表的蛋白質與脂質,是影響口感的渣滓,得慢慢研磨掉才行,一點一點地……磨掉……
主頁對話5(誓約後) 那個……口感還沒到最好的時候……主廚請不要着急哦。不要,着急,哦——
主頁對話6(誓約後) 主廚,剛才挑選酒米的時候有一點鬆懈呢,這樣可不行哦。不,行,哦。
委託開始 嗚,陽光很刺眼呢……
委託完成 辛苦采來材料,要好好篩選哦。
出發探險 讓我們開始吧,呵呵呵。
重創 啊咧……暈乎乎的……
技能 渣滓,消失吧。
完成淨化 一點像樣的都沒有呢。
治療 請把水溫再提高三度。
提升品質 嗯,稍顯精進了。

註釋與外部連結