【甜點擬人娘】AZ Sweets Collection '11

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製作者：憂

激萌的甜點LOLI們ww 大多數都是很經典的甜點~一共26隻~A~Z的順序排列~

小麥與果實、蜂蜜的相遇，結合成滿溢幸福滋味的點心！杏仁豆腐~夏洛特水果糖鬆餅~各種wwww 真心想把這堆都打包帶回去喵~

點心源自於埃及、希臘遠在5000多年前的古埃及，已出現當做供品的點心，據說在公元前十二世紀拉姆斯三世墳墓的壁畫上，已繪有圓形、三角形、花或動物形狀的焙制點心，到了公元前七~八世紀，希臘產生了都市型國家，也產生用稱為多理昂的無花果葉包裹後蒸熟的葡萄乾點心，此被認為是現今葡萄乾布丁的起源，此外，也有使用蜂蜜的點心、使用油菜的糕餅或油炸的點心，更甚或是生日蛋糕、結婚蛋糕，實在是多的不勝枚舉。從甜點到糕點

誕生歐洲開始使用砂糖大約是十世紀左右，十字軍東征時，意大利的各都市便開始用砂糖製作點心，例如用花生及砂糖熬煮製成的馬其麵包，或撒上香料、砂糖的甜點心等。另外，十三世紀在法國，餡餅店發明了包入杏仁烘培而成的奶油水果餡餅，從此就將點心店稱為糕餅店。

◆起司蛋糕的滋味

在古羅馬時代，點心變得更加精緻化了，當時小麥粉變得更精製，烤箱功能也更加進步，於是產生以製作麵包為業的人。此時已有人製作在巴旦杏仁中混合蜂蜜，稱為多拉爵或普拉爵的起司蛋糕，吃甜點心也成為飲食習慣之一。

◆點心深獲巴黎、維也納貴族們的喜愛

在華麗的貴族社會中，不斷地激發、創造出各種精緻的點心出現。嫁給法國國王安利二世的意大利人卡朵利·多·玫麗，其同行的廚師便是點心發展的楔子。同樣在維也納的宮廷社會中，女國王瑪麗·德雷莎不僅維護藝術，還在點心師傅的陪嫁下，將女兒瑪麗·安德瓦內特嫁給路易十六世等，讓喜愛甜點的女性們可好好享受美味的甜點。當然，隨着乳製品的出現，奶油、鮮奶油、或來自新大陸之巧克力的出現也讓往後主廚們在甜點的創造更加靈活有變化。

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