糰子(食物)

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本文介紹的是:食物「糰子」本身
關於:名為「糰子」的其他事物
參見條目:「糰子
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File:Three colour dango dumplings.jpg
基本資料
名稱 糰子(中文)
Dango/Dumplings(英文)
別名 大福
食用方法 即食
相關食品/飲品 飯糰丸子湯圓

糰子是一種由糯米包裹着餡料蒸熟而成的食品。

簡介

口感糯滑香軟,製作工序包括將糯米浸泡後瀝乾、磨漿濾漿、炒餡、包糰子、蒸糰子等步驟。

大福(夾心糯米糰子)是一種用糯米包着餡料的日本式麻糬,是日本和菓子的一種,往往使用「餡料名稱+大福」來稱呼,如草莓大福等。

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