尼古拉斯
 尼古拉斯（左）和漢斯 | |
| 基本資料 | |
| 本名 | 尼古拉斯 ニコラウス |
|---|---|
| 髮色 | 黃髮 |
| 瞳色 | 藍瞳 |
| 年齡 | 24歲 |
| 聲優 | 森久保祥太郎 |
| 萌點 | 衛兵、吃貨、慵懶、中長髮、鬍鬚 |
| 活動範圍 | 古都 阿伊特力亞 |
| 所屬團體 | 阿伊特力亞衛兵隊 |
| 親屬或相關人 | |
| 中隊長：貝特霍爾德 朋友：漢斯 | |
尼古拉斯是《異世界居酒屋「阿信」》及其衍生作品的登場角色。
簡介
尼古拉斯是阿伊特力亞衛兵隊的衛兵，居酒屋阿信的常客。
經歷
動畫
關東煮的馬鈴薯
尼古拉斯邀請好友漢斯到居酒屋阿信喝酒，在品嘗了總之先來杯生啤、鹽煮毛豆、關東煮後，漢斯被美味的酒食打動，決定成為這家店的常客。
小偷
得到居酒屋阿信可能遭賊的通報，尼古拉斯和艾德溫輔祭來到居酒屋調查。二人點了酒和小菜，尼古拉斯詢問服務生小忍今天店裡有沒有進賊，小忍目光游移，最後講出事情的經過——她今天早上打掃店鋪時發現門竟然開著，驚呼店裡進了賊。小忍大喊讓那個人出來，一個小女孩出現在小忍面前——她叫艾琺，是附近的居民。稍早一些的時候，艾琺路過居酒屋，看到阿信擰了一個鐵塊就能得到乾淨的水，她想要擁有這個能出水的鐵塊，所以偷偷溜進店裡。看來異世界沒有水龍頭
尼古拉斯問艾琺為什麼要偷水而不是去打水，輔祭告訴尼古拉斯，古都的水很臭，打上來不能直接喝，必須煮開一次，而今年的春天來的晚，柴火的價錢格外貴……小忍告訴尼古拉斯，艾琺已經決定在店裡洗盤子作為賠償。尼古拉斯最後同意了阿信和小忍的做法。
艾琺的事告一段落，尼古拉斯詢問艾德溫輔祭為何要跟他一起來現場，輔祭表示自己想參觀學習一下衛兵是如何行動的。尼古拉斯敏銳地指出輔祭一定不是第一次來這家居酒屋，因為輔祭大人知道店裡有清酒。
聽到二人的交談，小忍情不自禁地笑了，她告訴尼古拉斯，艾德溫輔祭其實是居酒屋的常客，只是他來店裡喝酒的時間比較早，所以從沒和衛兵隊的人碰過面，他常常點酒盜當下酒菜。[1]
意識到輔祭大人只是打著參觀學習衛兵行動的旗號來喝酒後，尼古拉斯將輔祭面前裝酒盜的碟子一把拿走：「
下班後的豬肉湯
某個寒冷的深夜，店裡沒有客人。有些失落的阿信準備關門，小忍發現一個人倒在店門口——是憔悴不堪的尼古拉斯先生！
尼古拉斯在溫暖的居酒屋裡恢復了精神，小忍詢問他為何會倒在店門口。尼古拉斯講述了事情的來龍去脈：昨夜，他一個人撞見巴克斯霍夫商會的混混們在欺負市民，於是挺身而出，然後……被混混們痛打了一頓。第二天，中隊長貝特霍爾德對他進行了嚴厲的加班特訓，尼古拉斯靠想著居酒屋裡的美食撐下來，中隊長大受震撼。下班的尼古拉斯路過居酒屋，緊繃的神經放鬆下來，筋疲力盡地倒在了居酒屋門外。
尼古拉斯喝了掌柜阿信豬肉醬湯，整個人精神百倍。因生意冷清而失落的阿信看到尼古拉斯滿足的表情，振作了精神。看到尼古拉斯先生幫助了阿信，小忍露出笑容，表示明天一定會有好事發生。
與此同時，中隊長貝特霍爾德正計畫將尼古拉斯的訓練計畫增強5倍……
炸雞問答
尼古拉斯、漢斯、貝特霍爾德一起在居酒屋阿信喝酒，尼古拉斯和貝特霍爾德因炸雞是醬油味的好吃還是鹽味的好吃爭論不休。無法說服對方的二人威逼利誘讓漢斯表態，漢斯大喊：「龍田炸雞！」
尼古拉斯和貝特霍爾德沉默片刻，一致認為龍田炸雞和炸雞是兩種不同的料理，繼續爭論。貝特霍爾德問在店裡當服務生的妻子赫爾米娜是不是覺得鹽味炸雞更好，赫爾米娜說她已經告訴掌柜貝特霍爾德今天要點什麼口味的了。
赫爾米娜將一盤醬油味、鹽味雙拼的炸脆骨端給貝特霍爾德，三人面面相覷。原來，在他們爭論不休時炸雞已經全部賣完了，但她故意不讓掌柜阿信告訴他們：「都不知道自己要點什麼，我們怎麼能用這種無聊理由去拒絕其他顧客的點單呢？好了親愛的，快吃吧。」三人從赫爾米娜的笑容中感到了一種無形的壓力，不再爭執，妻管嚴的貝特霍爾德乖乖閉嘴，吃起了雙拼炸脆骨。
總之先來杯生啤的秘密
市參議會議長巴克斯霍夫來到居酒屋，喝了「總之先來杯生啤」後，指出這杯啤酒是拉格不是艾爾[2]——先帝為了將拉格作為帝都的特產，頒布了拉格的生產限制，無授權售賣輕則繳納天價罰款，重則死罪。巴克斯霍夫懷疑居酒屋阿信售賣的拉格是帝都來的走私貨，居酒屋陷入危機。
包稅人葛諾特明察秋毫，抓到真兇巴克斯霍夫本人，居酒屋安然無恙。慶功宴上，尼古拉斯告訴大家，漢斯為了阿信能夠獲得減刑，收集了118個人的簽名。漢斯羞紅了臉，當眾揭了尼古拉斯的老底：「這傢伙前前任的女朋友是一家小酒館的女兒，前任女朋友是一位釀酒師的遺孀，他跪在她倆面前求她們幫忙偽造一張艾爾的交易文書……」尼古拉斯捂臉：「別說了，這種事要保密才帥氣啊！」
其他
- 尼古拉斯喜歡醬油炸雞。